Sedang mencari inspirasi resep macaron dengan tepung terigu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron dengan tepung terigu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Macaron dengan tepung terigu. putih telur, ambil yg encer,jangan yg kental. Suhu ruang•gula pasir•tepung segitiga biru•icing sugar•Pewarna makanan. PENDAHULUAN Macaron merupakan jenis cookies yang lahir di Italia, yang kemudian diperkenalkan ke Perancis pada tahun Istilah macaron memiliki asal yang sama seperti makaroni yang artinya adonan halus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron dengan tepung terigu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan macaron dengan tepung terigu yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah macaron dengan tepung terigu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Macaron dengan tepung terigu menggunakan 6 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Macaron dengan tepung terigu:

1. Ambil 40 gram putih telur, ambil yg encer,jangan yg kental. Suhu ruang
2. Sediakan 38 gram gula pasir
3. Persiapkan 45 gram tepung segitiga biru
4. Persiapkan 40 gram icing sugar
5. Ambil Pewarna makanan gel pink
6. Siapkan Pewarna makanan bubuk putih

Kue kering asal Perancis ini tersohor di seantero dunia dengan rasanya yang Namun sayangnya, macaron tidak bisa dikatakan sebagai camilan yang murah. Kukis berbentuk kancing dengan ciri khas warna-warni ini tergolong. Macaron merupakan jenis cookies yang lahir di Italia, yang diperkenalkan oleh koki Catherine de Medici tahun. Jika anda butuh produk Macaron dengan cepat, tidak perlu khawatir.

Langkah-langkah untuk buat Macaron dengan tepung terigu:

1. Campuran putih telur dan gula pasir ke dalam panci. Kemudian sisihkan
2. Campur tepung segitiga biru dan gula icing, aduk hingga tercampur rata (jangan asal)Kemudian ayak,ambil yang halus. Sisihkan. Jika menggunakan tepung almond jangan lupa di blender DL.
3. Sediakan panci yang diisi dengan air biasa, kemudian didihkan,kemudian panaskan putih telur beserta gula yang ada di dalam panci,kita letakan diatasnya sambil diaduk terus. Kita harus mengaduk terus agar putih telur tidak matang,gunakan api sedang. Pastikan gula pasir larut dan mencair semua. Putih telur akan mengental dan mengkilap.
4. Setelah gula mencair, kita mixer adonan gula tadi dengan kecepatan tinggi hingga stiff peak. Disini akan terlihat macaron dengan metode Swiss akan menghasilkan kulit yg kokoh dan dalamnya lembut
5. Jika sudah mendapat hasil putih telur yg stif peak, kita campur tepung trigu dan gula halus tadi secara sedikit demi sedikit. Jika akan diberi warna, kita aduk tidka usah hingga Kalis. Cukup setengah Kalis. Tambahkan pewarna bubuk atau gel di dalamanya. Ingat ya tidak di sarankan menggunakan pewarna cair. Setelah tercampur warna…kita aduk lagi, jangan trll lama mengaduk ya…agar tidak over mix.
6. Kita harus selalu melihat tekstur adonan. Aduk balik pelan-pelan saja sampai lava konsistensi. Tandanya adalah adonan akan mengalir lambat, dan saat dijatuhkan dia akan membentuk pita yang tidak terputus. Atau adonan ketika diputar membentuk angka 8 tidak akan terputus.
7. Masukkan adonan dalam pipa bag gunakan split bulat bagian atasnya ya agar rapi. Kemudian semprotkan di atas silpat atau kertas baking yang sudah digambar bulat-bulat. Jika sudah hentakan adonan beberapa kali agar udara udara di dalam macaroon keluar titik jika terdapat bulatan udara di permukaan macaroon tusuk dengan lidi atau tusuk gigi.
8. Kemudian keringkan macaroon dalam ruangan ber-ac selama 30 hingga 60menit,ini bertujuan agar permukaan macaroon menjadi halus dan mengering saat dipanggang. Jika kita tidak ada AC kita bisa menggunakan kipas angin dan sorotkan angin langsung ke arah macaron. Pastikan permukaan macaron tidak lengket saat kita sentuh sebelum masuk di oven. Sambil kita memanaskan oven terlebih dahulu pada suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.
9. Kemudian panggang macaroon menggunakan api atas bawah selama 20-25 menit menggunakan suhu 140 derajat Celcius (sesuaikan oven masing-masing). Jika macaron kita berwarna…saya sarankan memakai alas loyang lg di bawah api bagian atas. Ini bertujuan agar p warna yg dihasilkan macarons cantik tidak kecoklatan. Jika oven sudah mati dan makanan sudah matang biarkan macaroon berada di dalam oven selama 10 menit. Ini bertujuan agar panas pada macaroon tetap stabil dan macaroon tidak menyusut.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

ALMOND DAN TEPUNG KEDELAI Grace Ratnasari Tenggara Jl. Tepung almond, seperti namanya harus berupa bubuk halus serupa tepung-tepung lain, yakni tepung terigu atau tepung kanji. Macaroon dicetak dengan pipa berbentuk seperti bintang sehingga bentuknya mirip seperti bintang. Cara membuat macaron berkaki tanpa tepung almond enak bangetПодробнее. cara membuat macaron mudah. (dengan animasi) Подробнее.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Macaron dengan tepung terigu yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat menikmati