Lagi mencari inspirasi resep terong gagape (terong masak serundeng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong gagape (terong masak serundeng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong gagape (terong masak serundeng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong gagape (terong masak serundeng) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah terong gagape (terong masak serundeng) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Terong Gagape (Terong masak serundeng) menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Gagape (Terong masak serundeng):

1. Persiapkan terong bulat, kupas belah 2
2. Persiapkan kelapa parut disangrai lalu haluskan
3. Sediakan sereh memarkan
4. Siapkan lengkuas memarkan
5. Sediakan Cabe keriting kering
6. Sediakan santan (sy pake instan)
7. Siapkan garam dan kaldu jamur
8. Sediakan Bumbu Halus :
9. Persiapkan bawang putih
10. Gunakan bawang merah
11. Sediakan kemiri

Instruksi untuk memasak Terong Gagape (Terong masak serundeng):

1. Rebus terong sampai setengah masak
2. Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan sereh,lengkuas dan cabe keriting
3. Tambahkan kelapa sangrai masak sampai harum lalu tuangkan santan
4. Setelah mendidih masukkan terong, tambahkan garam dan kaldu jamur. Masak sampai terong lembut dan kuah santan mengental
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong gagape (terong masak serundeng) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!