Sedang mencari inspirasi resep bacem ayam yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bacem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bacem Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bacem Ayam:

1. Sediakan daging ayam, bersihkan dan potong-potong sesuai selera
2. Persiapkan Bumbu halus :
3. Gunakan Ketumbar
4. Ambil bawang merah, kupas
5. Siapkan bawang putih
6. Persiapkan kemiri sangrai
7. Siapkan Cabe Merah, bersihkan
8. Ambil jahe, kupas
9. Gunakan Bumbu pelengkap :
10. Sediakan Serai, digeprek
11. Ambil lengkuas besar, kupas dan potong-potong
12. Gunakan daun salam
13. Ambil daun jeruk
14. Ambil Asam jawa secukupnya (beri 2 sdm air dan remas-remas)
15. Ambil Garam
16. Ambil Kecap manis
17. Gunakan air
18. Gunakan lada bubuk
19. Persiapkan minyak goreng

Cara memasak Bacem Ayam:

1. Haluskan bumbu halus : Ketumbar, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan jahe
2. Panaskan wajan masukkan minyak tumis bumbu halus sampai harum
3. Tambahkan bumbu pelengkap : serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tumis sampai matang.
4. Tambahkan ayam ke wajan tumis sampai setengah matang tambahkan air biarkan ayam matang dan air menyusut.
5. Tambahkan kecap dan air asam biarkan sampai bumbu meresap dan airnya menyusut
6. Tambahkan garam dan lada bubuk, ayam sudah dapat di makan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem ayam yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati