Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam khas padang (tanpa santan) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas padang (tanpa santan) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas padang (tanpa santan) yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam khas padang (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Gulai Ayam Khas Padang (Tanpa Santan) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ayam Khas Padang (Tanpa Santan):

1. Sediakan 500 gram ayam, potong2
2. Gunakan 5 buah tahu putih, potong2
3. Siapkan 5 gr gula merah
4. Persiapkan 1 sdt garam
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
6. Gunakan 1/2 sendok teh asam jawa
7. Ambil 600 ml air kelapa/ air biasa/ santan
8. Sediakan 🍥Bumbu lainnya:
9. Ambil 2 lembar daun jeruk
10. Ambil 2 butir cengkeh
11. Sediakan 1 lembar daun kunyit, iris (sy skip)
12. Persiapkan 1 batang kayu manis
13. Gunakan 🍥Bumbu halus:
14. Gunakan 6 butir bawang merah
15. Persiapkan 3 siung bawang putih
16. Sediakan 60 gr cabai merah keriting
17. Sediakan 40 gr cabai rawit merah
18. Persiapkan 2 butir kemiri
19. Ambil 1 batang sereh, ambil bag putihnya
20. Ambil 5 gr lengkuas
21. Gunakan 5 gr kunyit
22. Persiapkan 5 gr jahe
23. Persiapkan 1/2 sdt jintan
24. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
25. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk

Cara memasak Gulai Ayam Khas Padang (Tanpa Santan):

1. Tumis bumbu halus + bumbu lainnya hingga harum & matang.
2. Masukkan ayam + tahu putih, aduk rata, masak hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan gula + garam + kaldu bubuk + asam jawa + air kelapa, aduk rata. Masak hingga ayam matang.
4. Tes rasa, matikan api, biarkan hangat, siap disajikan.
5. Enak banget disantap bersama roti maryam.
8. Selamat Mencoba 😃
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam Khas Padang (Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!