Lagi mencari ide resep ayam kuah serundeng yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah serundeng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kuah serundeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuah Serundeng memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kuah Serundeng:

1. Siapkan 500 gr daging ayam
2. Sediakan 700 ml air untuk rebusan ayam
3. Siapkan 100 gr kelapa parut, sangrai lalu blender
4. Ambil Bumbu Halus :
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Ambil 2 butir kemiri, sangrai
8. Siapkan 2 buah cabe merah kering, rendam air panas (saya skip)
9. Sediakan 1/2 jari kelingking jahe
10. Ambil 1/2 sdt ketumbar bulat
11. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
12. Sediakan Bumbu pelengkap :
13. Persiapkan 1 batang sereh
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Gunakan 1/2 jari kelingking kayu manis
16. Ambil 50 ml air untuk mentanakan bumbu

Cara memasak Ayam Kuah Serundeng:

1. Sangrai kelapa parut, lalu blender halus. Sisihkan. Rebus ayam hingga matang. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Lalu tambahkan 50ml air, masak hingga tanak. Agar tidak cepat basi.
3. Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu, saring air kaldunya agar kuah menjadi bening. Masak hingga mendidih, lalu masukan serundeng halus. Aduk rata,tambahkan garam dan kaldu bubuk, Koreksi rasa.
4. Sajikan.. rasanya enak 🤤🤤🤤
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuah Serundeng yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!