Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep kuning yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep kuning yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Ungkep Kuning memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Kuning:

1. Siapkan Bahan :
2. Persiapkan ayam (aku pakai ayam negri)
3. Sediakan jeruk nipis
4. Persiapkan garam
5. Gunakan Bahan Bumbu Halus :
6. Ambil bawang putih
7. Persiapkan kemiri (sangrai supaya tidak langu)
8. Sediakan lengkuas
9. Sediakan jahe
10. Ambil kunyit
11. Sediakan Bumbu cemplung
12. Sediakan daun salam
13. Siapkan sereh (geprek bagian putihnya)
14. Persiapkan daun jeruk (tambahanku)
15. Siapkan Bahan lainnya
16. Persiapkan garam
17. Ambil ketumbar bubuk
18. Gunakan lada
19. Ambil kaldu jamur bubuk
20. Sediakan gula pasir
21. Sediakan air
22. Gunakan minyak goreng (untuk menumis)

Instruksi untuk membuat Ayam Ungkep Kuning:

1. Cuci bersih ayam lalu beri garam dan air jeruk nipis. Remas lembut, diamkan 15 menitan lalu bilas lagi. lakukan tahap ini supaya ayam gak amis. (lihat tips)
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu halus dan Bumbu cemplung, boleh beri sedikit air. Masak hingga harum. Tuang sisa air, aduk hingga rata bersama bumbunya
3. Masukkan ayamnya. Bila mau ditambahkan tempe juga bisa. Masak dg api kecil dan tutup wajan supaya bumbu meresap sempurna. Masak hingga air set (berkurang). Angkat, ayam ungkep bisa digoreng atau taruh di wadah kedap udara dan masukkan freezer untuk stok lauk.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Kuning yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!