Lagi mencari inspirasi resep rendang padang, resep asli ibu mertua yang menarik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang padang, resep asli ibu mertua yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang padang, resep asli ibu mertua, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang, resep asli ibu mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang padang, resep asli ibu mertua sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang, resep asli ibu mertua menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Padang, resep asli ibu mertua:

1. Gunakan 1 kg Daging
2. Persiapkan 3 siung bawang putih ukuran besar
3. Gunakan 1 ruas jari Jahe
4. Ambil 1/2 pala
5. Siapkan 1 sdm ketumbar
6. Persiapkan Garam,mecin,penyedap rasa (sesuai selera)
7. Ambil 4 biji cengkeh
8. Siapkan 1/2 sdt lada hitam
9. Persiapkan 1 ruas jari kayu manis
10. Persiapkan 1 batang sereh
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk
13. Ambil 1 lembar daun kunyit
14. Siapkan 1/4 cabe merah
15. Siapkan 1 genggam cabe rawit
16. Siapkan 4 buah kelapa tua ukuran besar/6 buah kelapa tua ukuran kecil

Step by step untuk buat Rendang Padang, resep asli ibu mertua:

1. Haluskan bawang putih & jahe.
2. Pala,ketumbar,cengkeh,lada hitam,haluskan jadi 1.
3. Cabe merah & cabe rawit haluskan
4. Parut kelapa lalu masak terlebih dahulu sampai aroma wangi,lalu peras santannya.
5. Siapkan wajan UK besar dan tuang perasan santan.
6. Lalu masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan,lalu celupkan ke santan (kayu manis,daun salam,sereh,daun kunyit,daun jeruk) masak hingga aroma keluar
7. Setelah aroma keluar dan keluar minyak dari santan lalu masukan daging,masak hingga 4-6 jam sampai menjadi rendang asli Padang (bumbu hitam)
8. Kalau dimasak 2 jaman bisa menjadi Kalio (bumbu merah)
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang padang, resep asli ibu mertua yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!