Sedang mencari inspirasi resep manisan pepaya basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal manisan pepaya basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Bikin Manisan Pepaya Basah : Pertama kupas buah pepaya lalu cuci hingga bersih dan belah. Lihat juga cara membuat Manisan pepaya pandan dan masakan sehari-hari lainnya. Manisan pepaya kering dinilai lebih tahan lama dibandingkan dengan yang basah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manisan pepaya basah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan manisan pepaya basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat manisan pepaya basah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Manisan Pepaya Basah memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Manisan Pepaya Basah:

1. Sediakan 1 buah pepaya mentah / mengkal ± 1 kg
2. Ambil 300 gr gula pasir (sesuai selera)
3. Siapkan 1 sdm kapur sirih
4. Gunakan 10 cm kayu manis
5. Sediakan 1/2 sdt citric acid (asam sitrun), g pakai juga g pa²
6. Sediakan 1 sdm pasta frambozen
7. Persiapkan 1 sdt garam
8. Gunakan 400 ml air
9. Ambil Secukupnya pewarna, saya pakai merah

Selama proses memasak, pastikan pepaya tidak terlalu lembek saat dimasak. Manisan pepaya ternyata dibagi menjadi dua macam, yang pertama akan kita buat adalah manisan pepaya basah. Pertama, kupas dan cuci bersih buah pepaya dan potong dengan ukuran sedang. Siram larutan gula ke pepaya, rendam selama satu malam.

Cara membuat Manisan Pepaya Basah:

1. Kupas pepaya, potong² sesuai selera.
2. Rendam dalam air + kapur sirih selama 3 jam, pastikan pepaya terendam semua ya. Cuci bersih sampai sisa² kapur sirihnya hilang, tiriskan.
3. Campur gula, kayu manis, garam, pewarna, pasta frambozen dan air. Aduk rata lalu masak sampai mendidih.
4. Masukkan pepaya. Setelah mendidih, tunggu beberapa saat sampai airnya berkurang. Kalau saya suka kuahnya, jadi masaknya tidak terlalu lama agar kuah tidak banyak berkurang.
5. Masukkan asam sitrun, aduk rata. Biarkan dingin. Masukkan kulkas agar lebih nikmat. Mudah bukan? Selamat mencoba.
6. Ini gambar citric acid (asam sitrun) sama pasta frambozen.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Pisahkan pepaya dan rendaman air, rebus air rendaman sampai agak kental. Manisan sangat terkenal di Indonesia sebagai camilan yang enak dan menyegarkan. Cara pembuatannya mudah, bahan-bahannya pun bisa didapat dengan harga murah meriah.. Tak banyak orang suka pepaya, karena aromanya dianggap kurang sedap. Pepaya juga sangat populer untuk dijadikan manisan, baik itu manisan kering dan basah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manisan pepaya basah yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!