Sedang mencari inspirasi resep sayuran hijau bumbu urap kelapa sangrai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayuran hijau bumbu urap kelapa sangrai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayuran hijau bumbu urap kelapa sangrai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayuran hijau bumbu urap kelapa sangrai yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayuran hijau bumbu urap kelapa sangrai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa menyiapkan Sayuran Hijau Bumbu Urap Kelapa Sangrai menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Sayuran Hijau Bumbu Urap Kelapa Sangrai:

1. Ambil 1 ikat Bayam
2. Gunakan 1 ikat Daun Kenikir
3. Siapkan 1 ikat Selada Air
4. Siapkan 1 buah Timun
5. Ambil 1/2 buah Kelapa
6. Ambil 6 siung Bawang Merah
7. Persiapkan 3 siung Bawang Putih
8. Ambil 5 buah Cabai (Cabe) Merah Keriting
9. Gunakan 2 buah Cabai (Cabe) Rawit
10. Persiapkan 3 cm Kencur
11. Sediakan 1 lempeng Terasi
12. Siapkan secukupnya Garam
13. Sediakan 1 sendok makan Gula Merah

Instruksi untuk memasak Sayuran Hijau Bumbu Urap Kelapa Sangrai:

1. Pilih Kelapa yang masih setengah tua ( bukan Kelapa yang untuk minuman Es Kelapa dan bukan yang untuk Santan ). Kupas lalu parut.
2. Haluskan : Bawang merah, Bawang putih, Cabai merah keriting, Cabai rawit, Kencur, Terasi dan Gula merah. Tambahkan Garam.
3. Campur Kelapa parut dan Bumbu halus. Aduk rata. Icip, sesuaikan rasanya.
4. Panaskan wajan menggunakan api sedang. Masukkan Kelapa parut yang sudah di bumbui. Sangrai sampai tercium bau wangi dan Kelapa terlihat kering.
5. Rebus sayuran yang akan digunakan. Bayam : gunakan bagian daun dan batang mudanya,cuci bersih,rebus, tiriskan. Selada Air : gunakan daun dan batang mudanya,cuci bersih,rebus,tiriskan. Kenikir : gunakan daun mudanya,cuci bersih,rebus,tiriskan.
6. Siapkan Sayuran yang sudah direbus dan tambahkan Timun agar lebih segar. Taburi Bumbu urap Kelapa sangrai. Campur rata.
7. Jajjaaang! Urap siap dinikmati. Sajikan dengan nasi putih, ikan asin kembung dan sambal tomat. Sederhana tapi buktinya ngangenin :) Untuk sayuran, bisa diganti sayuran sesuai selera anda. Misalnya, Tauge, Wortel, Sawi, Daung Singkong etc.
8. Inilah alasannya, kenapa Bumbu Urap Kelapanya saya sangrai. Klo nyisa, biar bisa di simpan. Dijamin gak basi deh. Tapi jangan kelamaan nyimpennya, tar tengik loh :P
9. sudah tau tips merebus Sayuran agar terlihat segar selalu? Yang saya lakukan sih , masukkan Sayuran pada Air Mendidih. Masak sayur sampai matang tapi tidak lonyoh alias empuk banget. Angkat lalu siram air dingin lalu tiriskan. Semoga bermanfaat :D
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayuran Hijau Bumbu Urap Kelapa Sangrai yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!