Lagi mencari ide resep ayam goreng kuah ungkep yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kuah ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Jika sudah matang, anda bisa melihatnya dari kulit ayam yang mengerut atau bisa juga dilihat dari kuah yang mulai mengental atau Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Cari yg beda, ayam aku goreng dlu, d piring baru d guyur kuah ungkep pedes, alhamdulillah pda suka.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kuah ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kuah ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kuah ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng kuah ungkep memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng kuah ungkep:

1. Siapkan 1 kg daging ayam
2. Gunakan 2 helai daun salam
3. Gunakan 1/2 bagian kelapa
4. Gunakan 1 sere
5. Siapkan 1 ruas lengkuas
6. Siapkan Garam
7. Sediakan Kaldu rasa ayam
8. Sediakan Secukupnya air
9. Sediakan 1 keping gula jawa
10. Ambil bumbu ayam*
11. Persiapkan 1 sdm ketumbar bubuk
12. Siapkan 5 bh baput
13. Ambil Garam
14. Persiapkan 1 sdt kunyit bubuk
15. Persiapkan bumbu ungkep*
16. Sediakan 2 ruas kunyit
17. Persiapkan 6 bh baput
18. Siapkan 5 bh bamer
19. Siapkan 3 bh cabe merah
20. Ambil 2 bh kemiri

Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa. Makan ayam goreng ini paling enak dengan sambal terasi pedas dan lalapan sayur segar atau rebus, seperti timun, kemangi, selada air, atau terong panjang Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ayam ungkep goreng bumbu kuning lembut dan empuk sajian sedap istimewa. Kuah bekas merebus ayam goreng kuning jangan dibuang, lo. Di situ ada kuah gurih dari kaldu merebus ayam.

Cara memasak Ayam goreng kuah ungkep:

1. Bersihkan ayam, cuci bersih
2. Haluskan bumbu halus bumbu ayam, campur dlm air dan masukkan daging ayam nya, rebus smpai matang, angkat
3. Goreng smpai kecoklatan, angkat
4. Parut kelapa, ambil santan nya, sisihkan
5. Haluskan bumbu ungkep, tumis smpai wangi bersama daun salam, sere,lengkuas, dan gula jawa, tambah garam
6. Tambah santan dan bsa air bekas rebusan ayam tdi, aduk merata, tunggu santan nya mendidih, cek rasa, angkat
7. Taruh ayam goreng di piring, tuang kuah,
8. Sajikan dg nasi
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuah rebusan atau ungkepan ayam goreng kuning itu tidak perlu dibuang atau dimanfaatkan lagi untuk ayam juga, lho. Kuah satu ini penuh rasa karena penuh dengan bumbu-bumbu. Namun, ia mengandung banyak lemak karena dipakai untuk merebus ayam. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kuah ungkep yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat menikmati