Lagi mencari inspirasi resep green tea almond crispy yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal green tea almond crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari green tea almond crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan green tea almond crispy enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Taburi beberapa irisan almond pada tiap cetakan adonan. Lepaskan green tea almond crispy secara perlahan. Untukmu pencinta rasa green tea, kamu bisa mencoba membuat almond crispy dengan varian green tea yang lezat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah green tea almond crispy yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Green Tea Almond Crispy menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Green Tea Almond Crispy:

1. Ambil 50 gr mentega tawar
2. Gunakan 75 gr gula halus
3. Persiapkan 70 gr telur putih
4. Persiapkan 5 gr green tea powder
5. Ambil 85 gr tepung serba guna / protein sedang
6. Sediakan 1/2 sdt vanilla extract
7. Gunakan 2 cubit garam
8. Siapkan Topping :
9. Siapkan Irisan almond secukupnya
10. Sediakan secukupnya Keju parut

Note: Almond Crispy Wong sifatnya sangat garing, di buat nya sangat tipis jadi gampang retak, Ingredients: Green tea, coconut, natural and artificial flavor, almond. Green Tea: Green tea is the oldest of all tea types. Green teas are known for their wonderful umami and vegetal character. Almond Crispy Green Tea - Bon Gout Indonesia Oleh-Oleh Surabaya.

Langkah-langkah untuk memasak Green Tea Almond Crispy:

1. Campur mentega, garam, dan gula halus. Kocok dengan whisk sampai pucat dan creamy.
2. Tambah putih telur secara bertahap sambil diaduk. Aduk adonan sampai menyatu. Tambahkan vanilla extract, aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan adonan ke plastik segitiga (piping bag). Spuitkan adonan di atas loyang yang sudah dialas baking paper anti lengket.  Tipiskan adonan melingkar dengan menggunakan punggung sendok, sampai kurang lebih berdiameter 8 cm.
4. Taburi dengan topping, kemudian panggang ke dalam oven yang telah dipanaskan di suhu 120⁰C api atas bawah, selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing²)
5. Keluarkan loyang dari oven, biarkan kue sesaat di loyang sampai mengeras.
6. Kemudian pindahkan ke cooling rack, biarkan sampai dingin sebelum dikemas.
7. Note : Green tea powder bisa diganti tepung dengan ukuran yang sama untuk rasa vanilla, atau diganti dengan cokelat bubuk untuk rasa cokelat.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Cara membuat resep almond crispy: Kocok putih telur dan gula halus dengan speed rendah sampai berbusa dan gula larut. Masukkan almond bubuk, tepung terigu, dan green tea bubuk sambil diayak. Aduk rata hingga semua adonan tercampur rata. Terakhir, masukkan mentega leleh, lalu aduk rata kembali. Cetak bulat dengan bantuan sendok di atas baking paper.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan green tea almond crispy yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!