Kamu sedang mencari inspirasi resep rendang ayam simple yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Rendang Ayam Simple memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Ayam Simple:

1. Persiapkan 500 gr daging ayam tanpa kulit
2. Gunakan 1 bungkus santan kara
3. Siapkan 1 batang serai
4. Ambil 4 lembar daun jeruk
5. Sediakan 2 daun salam
6. Siapkan secukupnya Air
7. Sediakan Bumbu halus:
8. Siapkan 8 butir bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Ambil 2 buah cabe merah besar (buang isi)
11. Ambil 7 buah cabe rawit
12. Ambil 1 butir utuh kemiri
13. Ambil 3 cm ruas kunyit
14. Ambil 3 cm ruas jahe
15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
17. Sediakan 1/8 sdt lada
18. Siapkan Sedikit pala
19. Ambil Penyedap rasa sapi
20. Persiapkan secukupnya Gula

Cara membuat Rendang Ayam Simple:

1. Goreng ayam dlu setengah matang. (sebenarnya step ini optional, soalnya aq ingin teksture ayam agak keset ga licin. Boleh di skip)
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus. Seperti inilah tekstur bumbu yg uda di haluskan dg blender di tambah sedikit air.
3. Tumis sampai air habis dan bumbu wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk² sebentar sampai tercium wangi jeruk.
4. Lalu tambahkan santan kepala dan sekitar 500 ml air bersih.
5. Aduk² hingga hampir mendidih.
6. Masukkan ayam. Aduk rata.
7. Masak sampai air santan hampir habis, tambahkan lagi air bersih, begitu seterusnya sampai warna bumbu sedikit gelap. Angkat sajikan.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam simple yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati