Sedang mencari inspirasi resep lodeh no msg yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh no msg yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh no msg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh no msg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh no msg yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Lodeh No MSG memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh No MSG:

1. Ambil 3 terong ungu ukuran kecil (potong
2. Persiapkan 1 ikat kacang panjang,potong
3. Sediakan secukupnya rebung (1plastik kecil saya beli di abang sayur)
4. Siapkan 12 biji petai (bagi yg gak suka bisa di skip)
5. Persiapkan 1/4 udang,bersihkan
6. Sediakan 200 ml santan(dari 1/3kelapa,saya kurang suka santan instan)
7. Ambil 1 L air
8. Ambil secukupnya minyak goreng
9. Persiapkan Bumbu:
10. Siapkan 10 siung bawang merah,iris tipis
11. Persiapkan 4 siung bawang merah,geprek,cincang/iris tipis
12. Ambil 1 biji cabai merah besar,buang bijinya dan iris tipis
13. Siapkan 4 biji cabai merah biarkan utuh
14. Persiapkan 1 cm jahe,geprek
15. Persiapkan 1 cm lengkuas,geprek
16. Persiapkan 1 batang serai ambil putihnya,geprek
17. Siapkan 1 cm kunyit,geprek
18. Sediakan 3 lembar daun salam
19. Persiapkan 1 sdt ketumbar bubuk
20. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
21. Gunakan 1/2 sdt gula
22. Persiapkan 1,5 sdt garam
23. Persiapkan pelengkap:
24. Siapkan bawang merah goreng
25. Sediakan krupuk
26. Persiapkan ayam goreng

Instruksi untuk membuat Lodeh No MSG:

1. Siapkan semua bahan
2. Panaskan minyak,tumis bumbu iris nya (bawang merah,putih,lengkuas,jahe,kunyit,serai,cabai merah besar) sampai setengah matang. Lalu masukan udang,aduk sampai udang berubah warna.
3. Masukan air, ketumbar bubuk, merica bubuk, daun salam,gula dan cabai rawit merah.tunggu mendidih. Masukan sayuran dan petai. biarkan setengah matang.
4. Masukan santan,masak hingga matang. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Tambahkan bawang goreng. Angkat.
5. Ps: Untuk sayur nya bisa apa saja yg ready d kulkas. Kebetulan d kulkas saya ready terong,petai,kacang panjang,dan rebung. Pdhl kepengen nangka muda.hehe
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh no msg yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!