Sedang mencari ide resep rendang khas jambi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas jambi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas jambi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang khas jambi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang khas jambi yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Khas Jambi menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Khas Jambi:

1. Sediakan 500 gram daging sapi, potong kotak tipis memotong serat
2. Ambil 4 gelas santan encer
3. Sediakan 1 gelas santan kental
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
6. Persiapkan 1/2 lembar daun kunyit
7. Sediakan 2 batang kayu manis
8. Persiapkan 2 buah cengkeh
9. Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
10. Gunakan 1 sdt garam
11. Ambil 2 sdm gula merah
12. Ambil 5 sdm minyak goreng
13. Ambil 150 gram kelapa parut, sangrai sampai hitam berminyak, tumbuk2
14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
15. Siapkan 15 buah cabe merah keriting
16. Siapkan 8 siung bawang merah
17. Persiapkan 3 siung bawang putih
18. Ambil 4 butir kemiri
19. Sediakan 2 ruas laos/lengkuas
20. Ambil 2 ruas jahe
21. Persiapkan 1 batang serai
22. Gunakan 1 sdt ketumbar
23. Ambil 1/2 sdt merica
24. Gunakan 1/4 sdt jintan
25. Siapkan 1/4 bagian buah pala

Cara memasak Rendang Khas Jambi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe harum.
2. Masukkan semua sisa bahan termasuk daging, kecuali santan kental dan kelapa sangrai. Didihkan dengan api sedang sampai daging empuk sambil sesekali diaduk.
3. Setelah daging mulai empuk, masukkan santan kental, masak hingga kuah hampir susut sambil terus diaduk agar bagian bawah tidak gosong.
4. Lalu masukkan kelapa sangrai, masak hingga kuah kering. Koreksi rasa. Sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Khas Jambi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!