Lagi mencari ide resep rendang kentang, ayam, ati ampela yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kentang, ayam, ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kentang, ayam, ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kentang, ayam, ati ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kentang, ayam, ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:

1. Sediakan 1/2 kg ayam
2. Persiapkan 5 pasang ati ampela
3. Sediakan 1/2 kg kentang
4. Persiapkan 1 bungkus santan kara
5. Persiapkan Secukupnya air
6. Gunakan Bumbu Halus
7. Persiapkan 9 siung bawang merah
8. Persiapkan 7 siung bawang putih
9. Gunakan 5 cabai merah keriting
10. Ambil Cabai rawit (saya skip, karna supaya si kecil bisa ikut makan)
11. Gunakan Sedikit kunyit
12. Persiapkan Secukupnya jahe, kemiri, lada, lengkuas, ketumbar
13. Siapkan Bumbu Cemplung
14. Ambil 1 batang sereh memarkan
15. Persiapkan 3 cm lengkuas memarkan
16. Persiapkan Secukupnya daun salam dan daun jeruk
17. Persiapkan Secukupnya garam, kaldu sapi, dan kecap

Cara membuat Rendang kentang, Ayam, Ati Ampela:

1. Cuci Bersih semua bahan
2. Haluskan bumbu Halus tadi
3. Tumis bumbu halus, dan masukkan bumbu cemplung hingga harum sampai bau langu nya hilang
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam, air dan kara masak 10 menit
5. Masukkan ati ampela dan kentang, beri garam,kecap dan kaldu sapi masak hingga air menyusut, koreksi rasa
6. Siap disajikan
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kentang, ayam, ati ampela yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati