Sedang mencari ide resep rendang ati ampela yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampela yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ati ampela yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Rendang Ati Ampela menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ati Ampela:

1. Sediakan 1 kg Ati Ampela
2. Siapkan 1 ons Cabai Merah
3. Persiapkan 6 siung bawang merah
4. Siapkan 3 siung bawang putih
5. Ambil 3 buah kemiri
6. Ambil 1 sdm ketumbar
7. Persiapkan 1 lembar daun kunyit
8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 buah kelapa
10. Sediakan 1 liter air (untuk santan)
11. Siapkan secukupnya Gula dan garam

Instruksi untuk memasak Rendang Ati Ampela:

1. Haluskan semua bumbu. Kecuali daun jeruk dan daun kunyit
2. Ungkep Ati Ampela hingga kering, kurang lebih 15 menit.
3. Gongseng 1/2 kelapa, setelah kering diangkat, lalu digiling. Tumis bumbu setelah itu, masukkan Ati Ampela, tambahkan santan encer, masukan kelapa gongseng. Diaduk hingga rata tambahkan gula dan garam, tes rasa. Masukkan santan kental, lalu biar kan hingga matang.
4. Rendang Ati Ampela siap dihidangkan. Yummy 😉
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati