Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam kampung (no ribet) yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung (no ribet) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung (no ribet), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam kampung (no ribet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam kampung (no ribet) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Kampung (no ribet) menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kampung (no ribet):

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung (berat sekitar 700 gr)
2. Gunakan 500-700 ml air
3. Ambil 4 sdm fiber creme (bs diganti 75 ml santan kental)
4. Persiapkan Daun pisang sekucupnya utk alas mengukus
5. Sediakan minyak untuk menumis
6. Siapkan Bumbu-bumbu
7. Siapkan 8 siung bawang merah, iris tipis
8. Persiapkan 4 siung bawang putih, iris tipis
9. Siapkan 3 cm jahe, geprek
10. Gunakan 5 cm lengkuas, geprek lalu potong2
11. Sediakan 3 batang serai, ambil bagian putihnya, potong2 kasar
12. Siapkan 3 lembar daun salam
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk
14. Persiapkan 10 buah cabe hijau keriting, potong2
15. Gunakan 15 buah cabe rawit (merah+hijau)/sesuai selera. cabe sengaja saya biarkan utuh agar anak2 bisa ikut makan
16. Siapkan 8 buah belimbing wuluh, potong2
17. Sediakan 2 buah tomat merah, potong dadu
18. Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera
19. Persiapkan 1 sdt totole/kaldu
20. Siapkan 1 1/4 sdm gula atau sesuai selera

Step by step untuk buat Garang Asem Ayam Kampung (no ribet):

1. Rebus ayam sebentar dalam air mendidih hingga keluar busa2 kotorannya. Angkat, buang airnya, cuci bersih ayam, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu (kecuali cabe rawit, tomat dan belimbing wuluh) hingga harum
3. Masukan ayam, tambahkan air dan masak hingga ayam empuk. Jika ayam masih keras namun air sudah menyusut, boleh ditambahkan air secukupnya.
4. Beri garam, gula, kaldu, dan fiber creme/santan. koreksi rasa
5. Siapkan kukusan, letakan daun pisang yg sudah dicuci di atas mangkuk/loyang, masukan sebagian belimbing, tomat dan cabe rawit, lalu masukan ayam beserta kuahnya. Tambahkan sisa belimbing, tomat, dan rawit di atasnya.
6. Tutupi dengan daun pisang di atasnya, kukus selama 20-25 menit dengan api sedang cenderung kecil atau hingga tomat dan belimbing layu.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Kampung (no ribet) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati