Resep Nasi Kebuli (rice cooker), Sempurna

Resep Nasi Kebuli (rice cooker), Sempurna

  • Sylvi Sutanto
  • Sylvi Sutanto
  • Nov 11, 2021

Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli (rice cooker) yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli (rice cooker) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli (rice cooker), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli (rice cooker) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli (rice cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli (rice cooker) menggunakan 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli (rice cooker):
  1. Sediakan 4 cup beras
  2. Ambil 1 bawang bombay besar. Potong2
  3. Sediakan 4 bawang putih
  4. Ambil 3 cm kunyit
  5. Ambil 2 sdm bumbu kari (sy pakai merk koepoe)
  6. Persiapkan 5 lbr daun salam koja / daun kari
  7. Siapkan 3 cengkeh
  8. Persiapkan 1 ruas jari kayu manis
  9. Gunakan 2 bh kapulaga
  10. Gunakan 1 bks bumbu kare indofood
  11. Persiapkan 1/4 kg daging kambing / sapi / ayam sesuai selera
  12. Persiapkan 1.5 sdm garam (sesuai selera)
  13. Sediakan sesuai kebutuhan Air kaldu rebusan daging

Sajikan nasi kebuli ayam dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Nasi kebuli is an Indonesian style spicy steamed rice dish cooked in goat broth, milk and ghee and popular among Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta. Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen Hari Ini Aku Akan Masak Nasi Kebuli Dengan Menggunakan Rice Cooker.

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kebuli (rice cooker):
  1. Cuci beras.
  2. Blender / haluskan bawang putih dan kunyit. Sisihkan
  3. Presto atau rebus daging sampai empuk dengan bumbu kare lebih kurang 30 menit. Potong2 kecil daging. Air kaldu sisihkan untuk memasak nasi.
  4. Tumis bawang bombany dengan mentega sampai transparan. Masukkan bawang putih dan kunyit yang sudah di haluskan. Juga bubuk kari. Cengkeh. Kapulaga. Garam. Kayumanis dan daun kari. Masak sampai air kering.
  5. Tambahkan sedikit air kaldu dan potongan daging. Masak hingga mendidih lalu matikan api.
  6. Masukkan beras, aduk hingga rata. Beras berwarna kekuningan.
  7. Masukkan beras ke rice cooker. Tambahkan air kaldu sesuai takaran kebutuhan beras.
  8. Note: kalau air kaldu kurang bisa ditambahi air biasa aja…
  9. Hidupkan rice cooker dan jadi deh… enak dan gampang…
  10. Selamat mencoba 😘😘
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Kuliner yang jika dilihat sekilas mirip nasi goreng ini merupakan makanan khas Timur Tengah yang sudah cukup populer di Indonesia. Sementara itu, kamu bisa memasak nasi di rice cooker seperti biasa (yakni dengan ditambahkan air). Siap-siap diprotes dulu sama para pecinta nasi kebuli nih. apalagi sama tukang nasi kebuli beneran. Ngebayangin mereka kompak komplen, 'Kok warnanya begini?? Perlu diingat nasi kebuli biasanya teksturnya tidak lembek jadi jangan menambahkan banyak air ke dalam rice cooker.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli (rice cooker) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!