Lagi mencari ide resep urap (bumbu tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap (bumbu tahan lama) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap (bumbu tahan lama), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan urap (bumbu tahan lama) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urap (bumbu tahan lama) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urap (Bumbu Tahan Lama) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Urap (Bumbu Tahan Lama):

1. Persiapkan BUMBU URAP
2. Gunakan 300 g Kelapa 1/2 Tua Parut
3. Gunakan 5 siung Bawang Merah
4. Ambil 4 siung Bawang Putih
5. Siapkan 1 ptg Terasi
6. Persiapkan 50 g Kencur
7. Ambil 5 buah Cabai Rawit
8. Siapkan 1 sdt Garam
9. Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
10. Sediakan 1 sdm Gula Pasir
11. Gunakan 5 sdm Minyak Goreng
12. Ambil SAYURAN
13. Sediakan 200 g Tauge
14. Gunakan 1 ikat Bayam
15. Sediakan 1 buah Wortel
16. Gunakan 1 genggam Kacang Panjang
17. Sediakan sesuai selera Ikan Teri Goreng Kering

Cara memasak Urap (Bumbu Tahan Lama):

1. Sangrai parutan kelapa hingga berwarna kecoklatan & beraroma gurih. Lalu sisihkan. * (Langkah ini yg membuat bumbu urap lebih tahan lama/ tdk mudah basi)
2. Uleg halus/ blender bawang, cabai, kencur, & terasi.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tambahkan parutan kelapa & bumbu lainnya sambil koreksi rasa, tumis hingga tercampur rata. Angkat, sisihkan.
4. Cuci bersih sayuran, lalu rebus hingga tekstur renyah. Tiriskan hingga kering. *rebusan sayur yg masih mengandung banyak air akan membuat urap mudah basi.
5. Campurkan sayur & bumbu urap hingga merata. * jangan mencampurkan sayur & bumbu apabila ingin menyimpan urap untuk beberapa waktu kemudian agar urap tdk mudah basi.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap (Bumbu Tahan Lama) yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati