Anti Ribet, Memasak Nasi kebuli (edisi idul adha) Menu Enak

Anti Ribet, Memasak Nasi kebuli (edisi idul adha) Menu Enak

  • Dea Ariyunita
  • Dea Ariyunita
  • Jul 07, 2021

Kamu sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli (edisi idul adha) yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli (edisi idul adha) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli (edisi idul adha), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli (edisi idul adha) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli (edisi idul adha) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Nasi kebuli (edisi idul adha) menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi kebuli (edisi idul adha):
  1. Ambil Daging kambing/sapi
  2. Persiapkan 1 bungkus bumbu kare indofood/merek apa saja
  3. Sediakan 4 cup Beras
  4. Ambil Bumbu halus :
  5. Sediakan 8 siung bawang merah
  6. Persiapkan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Gunakan secukupnya Lada
  9. Sediakan secukupnya Ketumbar
  10. Ambil Garam
  11. Siapkan Gula
  12. Siapkan Royco sapi/penyedap rasa lainnya
  13. Gunakan Bahan lain :
  14. Persiapkan 1 batang sereh (geprek)
  15. Ambil Daun salam
  16. Sediakan Daun jeruk

Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Cara membuat nasi kebuli kambing biasanya dikukus tetapi kamu juga bisa menggunakan menggunakan magic com atau rice cooker. Tinggal masukkan beras basmati ke dalam magic com atau rice cooker bersama air kaldu kambing.

Step by step untuk membuat Nasi kebuli (edisi idul adha):
  1. Bersihkan daging sapi/kambing, lalu potong dadu, setelah itu rebus daging hingga empuk. Air rebusan daging jangan di buang
  2. Haluskan semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, lada, garam, gula, dan penyedap rasa.
  3. Tumis bahan yg sudah dihaluskan, masukan sereh yg sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum, lalu tambahkan daging yg sdh direbus.
  4. Setelah harum, masukan air rebusan daging sebagai kaldu kedalam tumisan tersebut aduk aduk sambil test rasa
  5. Cuci beras, lalu masukan kedalam magic com. Campurkan bumbu yg sudah di tumis bersama kaldu, ukuran kaldu sekitar 2 cm diatas beras supaya setelah matang nasi tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Aduk aduk sampai kaldu tercampur dengan beras secara merata, lalu tutup magic com dan mulailah memasak.
  6. Tunggu beberapa menit dan nasi kebuli sudah jadi (saya pakai beras merah dan beras putih jd warna nya agak gelap hehe)
  7. Nasi siap di sajikan, boleh pakai telur dadar dan lalapan sebagai topping. Atau sesuai selera 😘
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Paperlunch bocah size L luchbox nasi kebuli (Beras basmati, kismis, mete, emping, sambal acar. Orderan nampan besar mix ayam kambing. Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli (edisi idul adha) yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!