Lagi mencari inspirasi resep bakwan jagung menado yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan jagung menado yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan jagung menado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan jagung menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bakwan Jagung versi Manado ini saya buat karena menemukan resep dari sebuah majalah wanita, yang rasanya patut dicoba buat di rumah. Kalau biasanya kita membuat bakwan dengan bumbunya diulek, nah bakwan jagung ini semua bumbunya diiris tipis. Lihat juga cara membuat Bakwan jagung krispi ala Manado dan masakan sehari-hari lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakwan jagung menado yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Bakwan Jagung Menado menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Jagung Menado:

1. Persiapkan 2 buah jagung manis, serut
2. Persiapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris halus
3. Persiapkan 2 batang daun bawang, iris
4. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk (atau 1/2 sdm ketumbar halus)
5. Persiapkan secukupnya Garam
6. Persiapkan secukupnya Gula
7. Persiapkan 7 Sdm munjung tepung beras
8. Siapkan 5 Sdm munjung tepung terigu segitiga biru
9. Ambil 200-250 air (jangan langsung masukin semua, karena bisa saja tidak terpakai semua, dikira2 adonan jangan terlalu encer ya)
10. Persiapkan 1 butir telur
11. Ambil Bumbu halus:
12. Siapkan 6 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Gunakan Pelengkap : Sambal Matah (resep terpisah)

Salah satu hidangan andalan di resto makanan khas Manado adalah makanan pembukanya. Karena Bakwan Jagung di resto Manado umumnya super sedap: kriuk, gurih dan tidak terlalu berminyak. Menikmati Bakwan Jagung saat menunggu hidangan utama datang, jadi tak terasa lama. Memerhatikan Jenis Jagung Untuk membuat bakwan jagung, biasanya menggunakan jagung manis.

Step by step untuk buat Bakwan Jagung Menado:

1. Aduk semua bahan jadi satu, aduk rata, tes rasa
2. Panaskan minyak, ambil 1 sendok sayur adonan, tuang ke wajan, goreng hingga matang.
3. Sajikan bersama sambal matah atau sambal terasi sesuai selera.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Jagung yang digunakan untuk membuat bakwan jagung yang renyah adalah menggunakan jagung manis yang muda. Jagung manis yang muda adalah jagung yang berwarna kuning cerah. Sedangkan jagung yang lebih tua warnanya kuning tua kecokelatan. Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak. Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Jagung Menado yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!