Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem tanpa kukus daun pisang yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem tanpa kukus daun pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem tanpa kukus daun pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem tanpa kukus daun pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ini adalah video Youtube pertamaku :) Di video pertamaku, aku ingin share resep yang disukai keluargaku, yaitu Garang Asem. Selain itu, kamu bisa membuat garang asem tanpa daun pisang. Sehingga cara masaknya bukan dikukus melainkan direbus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem tanpa kukus daun pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem tanpa kukus daun pisang memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Garang asem tanpa kukus daun pisang:

1. Siapkan ayam (potong kecil2)
2. Siapkan Jeruk nipis (buat penghilang amis ayam)
3. Sediakan Bahan bumbu
4. Ambil bawang merah
5. Siapkan bawang putih
6. Ambil Cabe kriting
7. Persiapkan cabe rawit
8. Sediakan daun salam
9. Gunakan lbh daun jeruk
10. Gunakan lengkuas (potong2 lalu geprek)
11. Ambil serai (geprek)
12. Persiapkan belimbing wuluh
13. Persiapkan tomat ijo
14. Persiapkan tomat merah
15. Sediakan santan kara
16. Ambil Garam
17. Persiapkan Gula
18. Persiapkan Merica
19. Sediakan Kaldu ayam

Garang asem ayam merupakan olahan ayam kukus khas Jawa Tengah. Ada yang diberi santan dan ada yang tidak. Umumnya diberi bumbu iris lalu dibungkus tum dengan daun pisang dan dikukus. Kaldu ayam yang keuar saat dikukus akan menyatu dengan bumbu iris yang sederhana.

Cara buat Garang asem tanpa kukus daun pisang:

1. Cuci bersih ayam, lalu kucuri jeruk nipis. Diamkan kurleb 15 menit, lalu cuci bersih kembali
2. Siapkan bahan2 bumbu. Semuanya diiris2. Lalu Santan kara dibagi jd 2 bagian, 1/2 bgks dicampur air 500ml, 1/2 bgks lagi dicampur air 100ml.
3. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan salam, jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai harum lalu masukkan santan cair 500ml. Setelah agak mendidih masukkan ayam.
4. Tambahkan garam gula merica dan penyedap. Aduk rata sampai mendidih dan kuah menjadi keruh. Tes rasa.
5. Jika dirasa ayam sudah stengah matang, masukkan cabe iris, belimbing wuluh dan juga tomat. Setelah itu dicek jika sudah terasa asam, tambahkan santan kental 100ml. Aduk2 jangan sampai santan pecah, sebentar saja sampai matang. Cek rasa, sajikan
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Anda bisa mencoba membuat garang asem ayam tanpa daun pisang untuk menu berbuka puasa kali ini. Garang asem merupakan hidangan berkuah santan khas Jawa Tengah. Biasanya, garang asam dibuat dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sedangkan untuk isian berupa daging atau. VIVA - Garang asem yang asli memang dibuat dengan pembungkus daun pisang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem tanpa kukus daun pisang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!