Langkah Mudah untuk Menyiapkan Garang Asem Tanpa Belimbing yang Lezat

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Garang Asem Tanpa Belimbing yang Lezat

  • WennyWe
  • WennyWe
  • Oct 10, 2021

Lagi mencari ide resep garang asem tanpa belimbing yang enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem tanpa belimbing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem tanpa belimbing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem tanpa belimbing enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem tanpa belimbing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Tanpa Belimbing menggunakan 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk menyiapkan Garang Asem Tanpa Belimbing:
  1. Siapkan 4 potong ayam bagian paha atas
  2. Ambil Bumbu iris utk ditumis :
  3. Sediakan 4 siung besar bawang merah
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Persiapkan 2 serai kecil atau 1 serai besar
  6. Siapkan 1 cabai merah (klo suka pedas bs diganti caberawit sesuai selera
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas
  8. Siapkan 1 ruas jahe
  9. Persiapkan Bumbu pelengkap :
  10. Sediakan 1 tomat merah ukuran sedang
  11. Ambil 3-4 tomat hijau
  12. Gunakan 4 lembar daun jeruk
  13. Ambil 4 lembar daun salam
  14. Sediakan 4 cabai rawit
  15. Ambil 200 ml air
  16. Sediakan 2 sdm santan
  17. Gunakan 2 sdt gula
  18. Siapkan 1 sdt garam
Cara membuat Garang Asem Tanpa Belimbing:
  1. Bersihkan ayam dengan jeruk nipis dan garam sisihkan 15 menit. Bilas dgn air bersih
  2. Iris semua bumbu iris
  3. Masukkan 1 sdm minyak goreng, setelah panas masukkan semua bumbu iris. Tumis sampai harum dan matang.
  4. Kemudian masukkan ayam, bolak balik supaya tidak gosong
  5. Setelah ayam matang dan mengeluarkan air, masukkn 200 ml air matang. Biarkan sampai mendidih dan ayam benar2 matang.
  6. Masukkan 2 sdm santan (kalo suka lebih kental, santan bisa ditambahkan lagi sesuai selera). Tambahkan 2 sdt gula dan 1 sdt garam.
  7. Cicipi, kalau sudah pas rasanya, matikan kompor. Sisihkan
  8. Siapkan 4 buah pembungkus dari daun pisang, setiap bungkus terdiri dari 2 sampai 3 lapis daun pisang supaya tidak bocor. Sebaiknya dipanaskan dulu daunnya di dandang supaya agak lemas dan lentur daunnya.
  9. Bagi 4 bumbu pelengkap yang sudah disiapkan tadi.
  10. Tata tomat hijau, tomat merah, 1 lembar daun salam dam 1 lembar daun jeruk di pembungkus daun, kemudian masukkan ayam dan kuah secukupnya. Tutup dengan lidi.
  11. Kukus selama 20 menit dengan api sedang.
  12. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem tanpa belimbing yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!