Anda sedang mencari inspirasi resep macaron dengan tepung terigu (swiss meringue metode) yang menggugah selera? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal macaron dengan tepung terigu (swiss meringue metode) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Campuran putih telur dan gula pasir ke dalam panci. Hello friends, today I will show you the basic Swiss Meringue Macaron Recipe, using the Swiss method to make the meringue. We will talk about why this is my favorite method, many tips and tricks, and detailed instructions on how to make the best macaron recipe!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari macaron dengan tepung terigu (swiss meringue metode), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan macaron dengan tepung terigu (swiss meringue metode) enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah macaron dengan tepung terigu (swiss meringue metode) yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Macaron dengan Tepung Terigu (Swiss Meringue Metode) memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Macaron dengan Tepung Terigu (Swiss Meringue Metode):

1. Siapkan 40 gram Putih Telur, yg encer
2. Persiapkan 38 gram gula pasir
3. Ambil 45 gram tepung terigu segitiga
4. Siapkan 40 gram icing sugar (me : hans)
5. Ambil Pewarna makanan bubuk (me : merak)
6. Sediakan Topping :
7. Persiapkan Butter cream

Akhirnya, berhasil juga saya menaklukan Macaron, si kue mungil nan cantik ini :). Setelah beberapa kali mencoba membuat macaron dengan teknik French Meringue dan gagal, saya menemukan jodohnya dengan teknik Swiss Meringue ini. Macarons are a quintessentially French pastry - beautiful, delicate, and a bit finicky - but with a few tips and the right technique, they are completely can you make italian macarons with french or swiss meringue? because i don't have a candy thermometer and i dont want to fail macarons… Macarons are nothing without their filling. Use this creamy, Swiss meringue buttercream between your favorite French macarons.

Step by step untuk memasak Macaron dengan Tepung Terigu (Swiss Meringue Metode):

1. Siapkan panci kemudian masukkan putih telur dan gula pasir. Lalu Panaskan panci yang berisi air, Letakkan panci yang berisi putih telur tadi di atas panci air mendidih. jangan lupa aduk hingga gula larut lalu angkat dan sisihkan
2. Mixer hingga stif peak (mengembang berbusa lembut)
3. Ayak icing sugar dan tepung terigu, masukkan bertahap ke dalam putih telur yang sudah di mixer. Aduk.
4. Tambahkan pewarna bubuk lalu aduk hingga adonan tidak putus atau berbentuk seperti pita
5. Masukkan adonan dalam piping bag lalu gunting ujungnya dan semprotkan adonan dalam loyang yang telah dialasi silmat (alas yg bisa di cuci kembali)
6. Hentakan macaron beberapa kali supaya tidak ada gelembung. jika ada gelembung tusuk dengan tusuk gigi. diamkan dalam ruangan ber-ac atau kipas angin hingga permukaan kering kira-kira 30 menit sampai 1 jam. lalu panggang macaroon selama 20 sampai 30 menit tergantung oven masing-masing. usahakan suhu oven pakai yang kecil. Jika sudah matang, beri butter cream dan tumpuk.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Swiss Meringue Buttercream for French Almond Macarons. Swiss meringue buttercream joins other varieties- French and Italian- as a stable, not overly sweet frosting. The process for each is a little different, but the Swiss method is arguably the easiest. Swiss meringue buttercream is made from cooked egg whites and sugar, butter, and flavorings like vanilla. From the book BAKING MACARONS: THE SWISS MERINGUE METHOD.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaron dengan tepung terigu (swiss meringue metode) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati