Anda sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam tanpa daun pisang yang lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam tanpa daun pisang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam tanpa daun pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam tanpa daun pisang yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam tanpa daun pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Garang asem ayam tanpa daun pisang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang asem ayam tanpa daun pisang:

1. Sediakan paha ayam, masing2 bagi 2
2. Gunakan santan kara ukuran kecil
3. Gunakan bawang merah, iris
4. Ambil bawang putih, iris
5. Sediakan cabe merah kriting, iris serong
6. Ambil cabe rawit merah, cuci, biarkan utuh
7. Persiapkan daun bawang, iris
8. Gunakan tomat hijau, iris (me : pake tomat merah)
9. Persiapkan belimbing wuluh, cuci, msg2 belah 2 (me : skip)
10. Gunakan kemiri, haluskan
11. Sediakan lengkuas, bersihkan, geprek
12. Siapkan daun jeruk
13. Siapkan daun salam
14. Sediakan serah, cuci memarkan
15. Ambil Garam
16. Persiapkan Gula
17. Ambil Kaldu ayam

Cara membuat Garang asem ayam tanpa daun pisang:

1. Rebus air sampai mendidih, masukan ayam.
2. Masukan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan kemiri.
3. Aduk2 sampai kembali mendidih, koreksi rasa, tambahkan kaldu ayam, garam dan gula pasir secukupnya.
4. Masukan santan kara, aduk2, kecilkan api agar santan tidak pecah.
5. Setelah air agak berkurang, masukan irisan tomat dan cabe rawit utuh.
6. Angkat, sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam tanpa daun pisang yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!