Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli rice cooker/ magic com yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli rice cooker/ magic com yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli rice cooker/ magic com, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli rice cooker/ magic com enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli rice cooker/ magic com sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Nasi Kebuli rice cooker/ magic com memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Nasi Kebuli rice cooker/ magic com:

1. Siapkan 1 kg daging sapi (kambing/ ayam jg boleh), rebus sampai empuk
2. Siapkan 1 Kg beras (Lokal long grain/pera, atau Basmati), Cuci bersih
3. Sediakan 2 Sachet susu bubuk putih (dancow)
4. Siapkan 100 ml air santan
5. Sediakan 1 liter air
6. Siapkan 3 Sdm Jintan bubuk
7. Siapkan 3 Sdm ketumbar bubuk
8. Ambil 1 Sdm Merica bubuk
9. Sediakan 1 Sdm Kapulaga bubuk
10. Siapkan 1,5-3/4 Sdt Kayu manis bubuk
11. Siapkan Bumbu Cemplung :
12. Persiapkan 10 buah Cengkeh
13. Sediakan 20 Kapulaga hijau
14. Persiapkan 5 buah Cabe hijau besar
15. Persiapkan 5 lembar daun salam/ bayleaf/ kari
16. Sediakan Jus tomat dari 10 buah tomat yg di blender tanpa air
17. Siapkan 4 sdm minyak samin / margarin
18. Ambil Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk, bawang goreng
19. Gunakan Bumbu halus :
20. Persiapkan 1 buah bawang bombay
21. Persiapkan 20 siung bawang merah
22. Sediakan 30 siung bawang putih
23. Persiapkan 1 jempol jahe
24. Sediakan 3 batang sereh

Cara membuat Nasi Kebuli rice cooker/ magic com:

1. Cuci beras basmati, dan rendam 20-30 menitan. Setelah itu tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan mentega/ minyak samin hingga wangi, Tambahkan daun salam/ kari koja dan cabe hijau aduk hingga wangi. Masukkan kapulaga utuh, dan cengkeh aduk hingga wangi. Masukkan jus tomat, tumis hingga tanak (airnya surut). Tambahkan jinten bubuk, kayu manis bubuk, ketumbar bubuk dan lada bubuk. Aduk rata
3. Masukkan daging kambing yang sudah direbus kedalam tumisan dengan air rebusannya tadi. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak daging hingga bumbunya meresap.
4. Tambahkan santan, dan susu bubuk. Masak lagi hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa kuahnya. Rasa kuahnya seperti kuah gulai. Lalu pisahkan daging dari kuahnya
5. Taruh beras di panci rice cooker, lalu tuangkan kuah gulai tadi beserta bumbu cemplung yg ada di dalam kuahnya, masak hingga matang seperti biasa memasak nasi. Note: Ukuran kuahnya 1000 mL (1 L) untuk 500 gram beras, berarti kalo 1kg jadi 2 lt air kuah atau seperti kalau kita masak nasi biasa. 1 ruas jari di atas beras. (Jika ada sisa kuahnya bisa di taruh di wadah dan masuk freezer untuk memasak nasi lain kali lagi)
6. Jika nasi sudah matang tambahkan kapulaga bubuk, 2 sdm margarin dan bawang goreng lalu aduk rata dgn nasinya. Sebelum di sajikan daging yg tadi bisa di goreng dulu sebentar ya. Lalu tata di piring atau nampan beserta taburan kismis, bawang bombay, tomat, timun, dan sambalnya. (Ada di resep sebelumnya) (lihat resep)
7. Note: Jika ada kasus nasi yg di rice cooker ternyata blm matang/ empuk padahal tombolnya sudah 'warm', maka rice cookernya bisa di pencet 'cook' lagi ya hingga kembali jeglek mode 'warm'nya, dan biarkan 15 menit baru buka rice cookernya, atau boleh juga di kukus aja.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli rice cooker/ magic com yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!