Kamu sedang mencari ide resep garang asam (tanpa belimbing wuluh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asam (tanpa belimbing wuluh) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asam (tanpa belimbing wuluh), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asam (tanpa belimbing wuluh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asam (tanpa belimbing wuluh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Garang Asam (Tanpa Belimbing Wuluh) menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Garang Asam (Tanpa Belimbing Wuluh):

1. Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai 2 bekakak ayam potong kecil2)
2. Sediakan 1 gelas santan (boleh pakai kara 1 bua)
3. Sediakan 3 buah Tomat muda, potong panjang
4. Gunakan 5 buah cabe keriting, iris serong
5. Persiapkan 5 buah cabe rawit merah, iris serong
6. Ambil 4 lembar daun jeruk
7. Gunakan 3 lembar daun salam
8. Ambil 1 jempol Lengkuas
9. Siapkan 1 batang sereh
10. Siapkan Daun bawang
11. Ambil secukupnya Garam, totole, gula jawa
12. Ambil Bumbu Halus:
13. Siapkan 12 siung bawang merah
14. Gunakan 7 siung bawang putih
15. Sediakan 5 butir kemiri
16. Gunakan Sedikit kencur
17. Sediakan Kunyit
18. Sediakan Jahe
19. Persiapkan 1 sdt ketumbar
20. Siapkan 1/2 sdt lada

Cara buat Garang Asam (Tanpa Belimbing Wuluh):

1. Cuci ayam sampai bersih, kasih jeruk nipis agar tdk bau amis, sisihkan
2. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sebentar
4. Masukan santan (kalo pake kara tambahkan sedikit air) aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah, lalu masukan ayam
5. Ungkep ayam sampai air sedikit menyusut, lalu masukan tomat, cabai, daun bawang, aduk dan ungkap kembali sekitar 5 menit.
6. Setelah matang, masukan ayam dan kuahnya (kira2) ke dalam daun pisang (sertakan jg cabe dan tomatnya)..lalu kukus kira2 30 menit (1 bungkus 3- 4 potong ayam)
7. Hidangkan..
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asam (tanpa belimbing wuluh) yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati