Anda sedang mencari ide resep bumbu ungkep ayam yang enak? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu ungkep ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu ungkep ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam:

1. Siapkan ayam, potong-potong (aslinya 1/2 ekor)
2. Siapkan air (aslinya 300 ml)
3. Sediakan ketumbar bubuk
4. Siapkan garam halus (aslinya garam kasar) > saya suka asin
5. Ambil lada bubuk
6. Gunakan bawang merah (aslinya 5 siung)
7. Ambil bawang putih ukuran besar (aslinya 4 siung)
8. Ambil kunyit (aslinya 1 cm), kupas
9. Siapkan jahe kupas (aslinya 1 cm)
10. Sediakan lengkuas, iris tipis (aslinya 1 ruas)
11. Ambil daun salam (aslinya 2 lembar)
12. Persiapkan daun jeruk purut
13. Persiapkan sereh (aslinya 1 batang)
14. Sediakan daun kunyit (saya skip)

Instruksi untuk memasak Bumbu Ungkep Ayam:

1. Cuci bersih ayam. Ulek semua bumbu halus, bisa juga diblender ya.
2. Didihkan air, tambahkan semua bumbu. Aduk rata. Masukkan ayam nya, aduk rata.
3. Masak sambil ditutup gunakan api sedang. Masak sampai air menyusut dan daging ayam sudah empuk. Siap di stock di kulkas ataupun langsung digoreng.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bumbu Ungkep Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!