Kamu sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Tongseng Ayam Tanpa Santan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Gunakan 1/2 bagian ayam, sekitar 500 gr potong menjadi potongan kecil
2. Persiapkan 2 buah (100 gr) tomat merah, potong 8
3. Siapkan 1/8 (100 gr) kol, potong potong
4. Gunakan 700 ml air
5. Ambil 3 lembar daun salam
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 1 batang serai
9. Ambil 5 sdm krimer pengganti santan
10. Siapkan 3 sdm kecap manis
11. Sediakan 5 cabe rawit utuh
12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk
14. Persiapkan 2 sdt garam
15. Sediakan Bumbu Halus
16. Ambil 6 butir bawang merah
17. Siapkan 4 siung bawang putih
18. Ambil 1 ruas jahe
19. Persiapkan 1 ruas kunyit
20. Gunakan 5 butir kemiri, sangrai
21. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai

Step by step untuk buat Tongseng Ayam Tanpa Santan:

1. Siapkan bahan bahannya. Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas,daun salam dan daun jeruk hingga harum
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan air
3. Kemudian tambahkan krimer pengganti santan, kecap manis, kaldu, lada garam, cabe rawit utuh, masak hingga ayam empuk
4. Kemudian masukkan kol, aduk sebentar
5. Lalu masukkan potongan tomat, koreksi rasa sesuai selera. Matikan api
6. Sajikan dengan taburan bawang merah gorengl (lihat resep)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam tanpa santan yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!