Resep Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), Lezat Sekali

Resep Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), Lezat Sekali

  • Dian Aprilia
  • Dian Aprilia
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang menarik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (mudah, simple, empuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga cara membuat Rendang Daging Sapi Empuk Berkuah dan masakan sehari-hari lainnya. Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk). daging sapi•serai, memarkan•lengkuas, memarkan•daun salam•daun jeruk•kayu manis•bunga lawang•santan kara (karena gak ada kelapa). Rendang daging simpel with indofood rendang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
  1. Sediakan 500 gr daging sapi
  2. Gunakan Air secukupnya untuk merebus
  3. Siapkan 2 sacet santan kara (karena gak ada kelapa)
  4. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  5. Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
  6. Siapkan 3 lembar daun salam
  7. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
  8. Persiapkan 4 cm kayu manis
  9. Ambil 3 buah bunga lawang
  10. Sediakan Garam
  11. Sediakan Gula pasir
  12. Persiapkan Kaldu bubuk (optional)
  13. Persiapkan 2 buah kapulaga
  14. Persiapkan 1 lembar daun kunyit, ikat(saya gak pakai)
  15. Ambil Asem hitam
  16. Ambil Bumbu halus :
  17. Gunakan 7 buah cabai merah keriting
  18. Siapkan 4 buah cabai rawit merah
  19. Sediakan 6 siung bawang merah
  20. Gunakan 4 siung bawang putih
  21. Siapkan 3 buah kemiri
  22. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  23. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  24. Gunakan 4 cm kunyit
  25. Ambil 4 cm jahe
  26. Siapkan Sedikit pala

Selain rasanya kurang enak, kita jadi bisa tersedak karena gigitannya besar dan alot. Ada beberapa tips atau cara memasak daging sapi supaya lebih empuk dan lembut, seperti di bawah ini. Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan. Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya.

Cara membuat Rendang daging sapi (mudah, simple, empuk):
  1. Potong daging dan cuci kemudian rebus daging dengan metode 5-30-7. Rebus 5 menit dan matikan kompor. Diamkan 30 menit dalam keadaan panci tertutup. Lalu rebus kembali 7 menit. Tiriskan
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk, lada bubuk, kunyit, jahe, pala, bisa d blender atau di ulek.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, serai, lengkuas, asem dan daun kunyit.. Tumis lagi hingga bumbu benar2 matang..
  4. Masukkan daging sapi aduk2 hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan sedikit air dan masukkan kara
  5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.. Masak hingga kuah habis dan mengental,,,
  6. Siap di sajikan.. Selamat mencoba
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Rendang dihasilkan dari proses memasak dengan suhu rendah dalam waktu yang lama. Bumbu utama yang digunakan dalam memasak rendang di antaranya daging sapi, santan kelapa, cabai, dan rempah-rempah. Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan makanan ini berhasil masuk ke dalam. Here is how you cook it. Mudah bukan membuat sendiri menu rendang daging sapi sendiri di rumah?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi (mudah, simple, empuk) yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!