Ternyata begini lho! Cara praktis memasak Nasi Kebuli Kambing  gurih

Ternyata begini lho! Cara praktis memasak Nasi Kebuli Kambing gurih

  • safarazkitchen
  • safarazkitchen
  • Dec 12, 2021

Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
  1. Ambil Bumbu Marinasi Daging Kambing:
  2. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (saya masako)
  3. Siapkan 1/4 sdt garam
  4. Sediakan 1 sdm minyak kelapa
  5. Sediakan 1 sachet bumbu Kari instan
  6. Persiapkan 1/2 sdt Jahe bubuk
  7. Siapkan Untuk Bumbu Nasi:
  8. Gunakan 1 bawang bombay, iris
  9. Sediakan 2 sdm minyak samin
  10. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  11. Persiapkan 2 kayu manis
  12. Persiapkan 4 cengkeh
  13. Ambil 3 butir kapulaga
  14. Siapkan 3 daun salam
  15. Sediakan 2 bunga lawang
  16. Persiapkan secukupnya pala, gula, garam, lada
  17. Siapkan Bumbu Tambahan;
  18. Gunakan 100 ml air
  19. Persiapkan 150 ml whipcream (air dan whipcream bisa diganti 250ml susu)
  20. Sediakan 150 ml santan

Nasi Kebuli Kambing ala Sobat & Family. Sajikan selagi hangat bersama taburan kismis, kenari, dan bawang goreng. Jangan lupa hidangkan daging kambing yang sudah. Resep Nasi Kebuli Kambing - Wikipedia Indonesia, nasi kebuli merupakan salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.

Step by step untuk membuat Nasi Kebuli Kambing:
  1. Siapkan bumbu. Cuci daging kambing 1x lalu marinasi dengan Bumbu Marinasi. Diamkan di kulkas minimal 30 menit (saya semalaman).
  2. Tumis bawang dengan minyak samin dan minyak goreng sampai harum dan layu. Masukkan daging kambing marinasi beserta Bumbu Nasi yang lain; kayu manis, cengkeh, kapulaga, daun salam, bunga lawang. Tumis sampai daging berubah warna selama kurang lebih 5 menit, tambahkan air jika perlu.
  3. Tuang air 100ml, santan 150ml, susu/whipcream 150 ml. Aduk rata. Tutup panci. Masak hingga daging kambing empuk, lalu angkat. Sisihkan.
  4. Daging kambing saat ini sudah matang dan dapat disantap. Bisa digoreng lagi sesuai selera. Biarkan air bumbu tertinggal di wajan. Masukkan beras, lalu masak hingga air agak menyusut.
  5. Masak nasi di rice cooker dengan menuang semua air bumbu di wajan bekas tumisan daging kambing. Tambahkan takaran air yang sesuai untuk menanak nasi. Ketika tombol rice cooker nasi sudah matang, punya saya masih berbulir berasnya. Kukus lagi nasi kebuli hingga matang.
  6. Daging kambing yang tadi disisihkan bisa digoreng lagi sebentar saja. Siap hidaaaang 😘
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Cek cara membuat nasi Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan. Panaskan margarine / mentega hingga meleleh pada wajan. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli kambing yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!