Lagi mencari ide resep nasi minyak/ nasi samin palembang yang menarik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak/ nasi samin palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi minyak/ nasi samin palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi minyak/ nasi samin palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi minyak/ nasi samin palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang:

1. Siapkan Beras 2 liter, cuci bersih
2. Siapkan Nanas diparut/ diblender
3. Ambil Bawang merah+putih dihaluskan, bawang bombai iris dan potong
4. Siapkan Saus tomat
5. Gunakan Bumbu nasi minyak (saya pakai bumbu bubuk yang warna merah)
6. Ambil Minyak samin
7. Sediakan Susu cair (saya pakai susu cap beruang)
8. Persiapkan Kapulaga
9. Siapkan Cengkeh
10. Sediakan Kismis
11. Gunakan Pala
12. Sediakan Kayu manis
13. Sediakan Pekak
14. Ambil Daging sapi (bisa diganti daging ayam ya), additional
15. Ambil secukupnya Garam, gula

Step by step untuk memasak Nasi Minyak/ Nasi Samin Palembang:

1. Tumis bawang sampai harum. Masukkan bumbu lainnya seperti kapulaga, pala, pekak, kayu manis, cengkeh. Lalu masukkan bumbu nasi minyak bubuk. Aduk-aduk.
2. Masukkan daging dan minyak samin, aduk lagi.
3. Tambahkan nenas parut, lalu masukkan beras, kecilkan kompor. Tuang susu cair, saos, aduk pelan. Harus terus diaduk agar tidak gosong.
4. Tambahkan kismis, garam, gula secukupnya. (Bisa ditambah penyedap rasa, saya diskip)
5. Aduk terus dengan api kompor sangat kecil sampai semua bumbu dan bahan meresap. Matikan kompor.
6. Kukus nasi sampai matang.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi minyak/ nasi samin palembang yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!