Resep Garang asem tanpa daun yang Bikin Ngiler

Resep Garang asem tanpa daun yang Bikin Ngiler

  • Nita Wardani
  • Nita Wardani
  • May 05, 2021

Sedang mencari inspirasi resep garang asem tanpa daun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem tanpa daun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem tanpa daun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem tanpa daun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Garang asem ayam tanpa belimbing wuluh dan daun pisang, ala ICH. GARANG ASEM AYAM masak tanpa bungkus daun pisang. Selain itu, kamu bisa membuat garang asem tanpa daun pisang.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem tanpa daun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang asem tanpa daun menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang asem tanpa daun:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (bisa juga pakai ayam negri)
  2. Siapkan 6 siung bawang merah
  3. Sediakan 6 siung bawang putih
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 4 buah belimbing sayur
  6. Gunakan 3 butir tomat hijau
  7. Ambil 2 butir cabe hijau potong miring
  8. Gunakan 4 butir cabe rawit (optional kalau suka pedes banyakin)
  9. Persiapkan 1 pcs santan instan kecil (atau lebih bagus pake santan asli)
  10. Sediakan secukupnya Garam & gula
  11. Sediakan secukupnya Totole

Tetapi ada cara praktis membuat garang asem ayam. Anda bisa mencoba membuat garang asem ayam tanpa daun pisang untuk menu berbuka puasa kali ini. Garang asem merupakan hidangan berkuah Biasanya, garang asam dibuat dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sedangkan untuk isian berupa daging atau ayam kampung yang.

Cara buat Garang asem tanpa daun:
  1. Potong ayam menjadi kecil2. Kalau pakai ayam negri, biasany saya rebus dulu untuk menghilangkan aroma ayam negri
  2. Potong semua bahan kecuali daun salam
  3. Panaskan air, rebus ayam bersama dengan semua bahan (kecuali cabe rawit utuh)
  4. Jika sudah matang, tambahkan santan kental. Aduk sampai mendidih. koreksi rasa. Untuk garangasem versi ini memang kuahnya tidak terlalu kental seperti kalau di kukus pakai daun
  5. Selesai dan siap dihidangkan!

Garang asem (bahasa Jawa: ꦒꦫꦁ ꦲꦱꦼꦩ꧀, translit. Garang asem) merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas. VIVA - Garang asem yang asli memang dibuat dengan pembungkus daun pisang. Namun, jika Anda tak mau repot, garang asem juga bisa dibuat tanpa daun pisang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang asem tanpa daun yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati