Lagi mencari ide resep 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 369. serundeng ayam suwir pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 369. serundeng ayam suwir pedas manis yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis memakai 25 jenis bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Sediakan Bahan A (serundeng):
2. Persiapkan kelapa tidak terlalu tua, parut kasar, sangrai hingga kering
3. Sediakan Bumbu-bumbu (dihaluskan):
4. Sediakan bawang putih
5. Siapkan bawang merah
6. Persiapkan ketumbar
7. Sediakan cabe merah besar
8. Persiapkan cabe rawit merah
9. Ambil garam halus (menyesuaikan selera)
10. Siapkan Bumbu lain:
11. Ambil gula merah (menyesuaikan selera) disisir halus
12. Siapkan air asam
13. Ambil daun jeruk, biarkan utuh
14. Gunakan daun salam, biarkan utuh
15. Sediakan serai, memarkan
16. Gunakan air untuk memasak bumbu
17. Persiapkan Bahan B (ayam):
18. Ambil dada ayam
19. Sediakan Bumbu (dihaluskan):
20. Ambil garam
21. Persiapkan bawang putih
22. Siapkan ketumbar
23. Gunakan jahe, memarkan
24. Sediakan serai, memarkan
25. Persiapkan air untuk merebus ayam

Step by step untuk memasak 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis:

1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
2. Masak dulu bahan B dengan semua bumbu halus hingga matang, angkat, suwir-suwir, pisahkan dari tulangnya. Sisihkan.
3. Masak semua bumbu serundeng dengan air menggunakan wajan hingga agak kental, matikan apinya. Masukkan bahan serundeng (ayam dan kelapa sangrai), aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Nyalakan apinya lagi (menggunakan api kecil) dan masak terus sambil diaduk-aduk hingga kelapa dan ayam menjadi kering dan matang. Biasanya kalau sudah sampai tahap ini penambahan garam dan gula sudak tidak diperlukan lagi, karena kemungkinan sulit untuk bercampur dan menyatu dengan bahan serundeng. Sebaiknya tes rasa dilakukan pada waktu proses memasak bumbu (menggunakan feeling ya, hehehe).
5. Angkat serundeng kalau sudah kering dan berwarna kecoklatan, angkat dari wajan dan langsung pindah di tempat yang dingin, karena wajan yang masih panas masih bisa menghantarkan panas pada serundeng sehingga serundeng bisa gosong.
6. Simpan di tempat yang kedap udara (Note: karena serundeng ini menggunakan bahan basah (ayam) sehingga tidak bisa tahan lama, untuk itu silahkan masak sesuai kebutuhan aja).
7. Ini hasil jadinya, Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis siap disajikan…😋😊
8. Selamat mencoba!
9. Happy cooking…😊
16. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 369. Serundeng Ayam Suwir Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!