Sedang mencari inspirasi resep iso goreng bumbu bacem yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iso goreng bumbu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iso goreng bumbu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan iso goreng bumbu bacem yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iso goreng bumbu bacem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Iso Goreng Bumbu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Iso Goreng Bumbu Bacem:

1. Ambil iso sapi
2. Sediakan daun salam
3. Persiapkan laos digeprek
4. Siapkan gula jawa disisir halus
5. Ambil kecap manis (me: bango) bisa ditambah bila kurang hitam
6. Siapkan air
7. Siapkan Garam dan gula pasir
8. Ambil Minyak untuk menggoreng
9. Sediakan Bumbu halus :
10. Ambil bawang putih
11. Persiapkan bawang merah
12. Ambil kemiri bakar (bakar pakai teflon)
13. Sediakan kunyit bakar (bakar pakai teflon)
14. Ambil jahe (kunyit sama jahe 1:2 pokoknya)
15. Gunakan asam jawa
16. Gunakan merica

Step by step untuk membuat Iso Goreng Bumbu Bacem:

1. Haluskan bumbu halus (me: menggunakan cobek)
2. Bersihkan dulu isonya, dipotong sesuai selera. Dan jangan lupa dikasih tusuk gigi/ lidi di tiap ujung iso agar isi tidak keluar.
3. Letakkan iso di panci/ wajan/ wadah tertutup. Tambahkan air, bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, laos, gula jawa, kecap manis, garam dan gula. Aduk sampai rata, lalu ungkep di panci (me: pakai panci presto selama 30 menit). Nb: ngasih garam gulanya pakai feeling aja, aku tadi gula pasir 1/2 sdt dan garamnya 1/2 sdm 😁 dan seperti biasa aku g pakai micin/ penyedap alias murni pakai garam dan gula pasir 😊 tapi kalau mau ditambahi monggo, kembali ke selera masing2
4. Jika sudah selesai diungkep, tiriskan lalu digoreng. Karena ini sudah matang, jadi aku goreng sebentar. Gorengnya hati2 ya, tadi aku agak meletup2 soalnya 😅
5. Selesai, sajikan bersama sambal, lalapan dan nasi hangat 🤗
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iso goreng bumbu bacem yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati