Lagi mencari inspirasi resep rendang alternatif yang enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang alternatif yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang alternatif, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang alternatif yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang alternatif sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat menyiapkan Rendang Alternatif menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Alternatif:

1. Persiapkan 1 kg daging sapi, potong-potong
2. Gunakan 1 lt santan sedang
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Siapkan 1 cabe merah besar (paprika)
5. Persiapkan 1,5 bawang bombay
6. Ambil 10 siung bawang putih
7. Ambil 2 sdt kunyit bubuk
8. Sediakan 1 sdt jintan bubuk
9. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
10. Persiapkan 5 cengkeh
11. Persiapkan 8 butir hazelnut (pengganti kemiri)
12. Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
13. Siapkan 2 sdm cabe bubuk tidak pedas
14. Persiapkan 2 sdt jahe bubuk
15. Ambil Tambahan:
16. Gunakan 2 batang serai, memarkan
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Persiapkan 2 lembar daun jeruk
19. Gunakan 4 lembar daun kunyit
20. Ambil Garam
21. Siapkan Gula pasir

Cara buat Rendang Alternatif:

1. Masak bumbu halus bersama dengan santan. Tambahkan bumbu daun, garam dan gula. Masak sampai santan mendidih.
2. Masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
3. Jika kuah habisa dan daging belum empuk, bisa tambahkan air panas dan lanjutkan memasak. Sesekali di aduk agar tidak gosong.
4. Afiyet olsun!!
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang alternatif yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!