Sedang mencari inspirasi resep roti dan donat lembuttt (metode autolysis) yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti dan donat lembuttt (metode autolysis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti dan donat lembuttt (metode autolysis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan roti dan donat lembuttt (metode autolysis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

resep donat empuk dan lembut √ tanpa ulen √tanpa mixer √tanpa cetakan! Donat metode autolisis tanpa capek ngulen. Roti empuk dan lembut tanpa mixer tanpa ulen metode yudane + autolysis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti dan donat lembuttt (metode autolysis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Roti dan Donat Lembuttt (Metode Autolysis) menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk pembuatan Roti dan Donat Lembuttt (Metode Autolysis):

1. Gunakan Dough (adonan)
2. Persiapkan 250 gram terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
3. Gunakan 1 butir kuning telur
4. Sediakan 40 gram gula pasir
5. Sediakan 140 ml air
6. Siapkan 1 sdt ragi instan
7. Ambil 30 gram margarin
8. Sediakan 1/2 sdt garam
9. Sediakan Olesan Cinnamon rolls (campur rata kecuali butter):
10. Siapkan 40 gram gula palem
11. Siapkan 3 sdm gula pasir
12. Persiapkan 2 sdt cinnamon powder (kayumanis bubuk)
13. Persiapkan Secukupnya butter/margarin
14. Siapkan Olesan Choconut roll (optional):
15. Sediakan 2 sdt cokelat bubuk
16. Persiapkan 2 sdm gula pasir
17. Persiapkan Secukupnya kacang tanah cincang

Metode Autolisis Roti Dan Donat. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. Metode Autolisis Pada Adonan Roti/Donat Подробнее. Cara Membuat Adonan Dengan METODE AUTOLYSIS Metode Autolisis Roti Dan Donat Penyebab Adonan Roti/Donat Susah Kalis DONAT TANPA DIULENI LAMA , HASILNYA LEMBUT DAN EMPUK !!

Cara buat Roti dan Donat Lembuttt (Metode Autolysis):

1. Siapkan mangkuk. Campur terigu, telur, gula pasir dan air (sisakan 1-2 sdm untuk dicampur dengan ragi)
2. Setelah 4 jam, adonan sudah mulai lentur, tanda bahwa gluten telah terbentuk.
3. Campur air dan ragi, masukkan ke dalam mangkuk. Uleni hingga rata, masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Kalau pake mixer cukup 5 menit sudah elastis. Jika ulen manual bisa lebih lama ya, tapi ga lama-lama banget kok.
4. Kalis elastis. Olesi mangkuk dengan minyak tipis. Bulatkan adonan. Tutup dengan kain lembab. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Adonan memang lengket ya.
5. TIPS: Tabur terigu tipis-tipis di meja kerja, atau oles tangan dengan sedikit minyak supaya tidak lengket. Kempeskan adonan, ulen sebentar untuk membuang gas. (Mon maap sampe step ini ga kefoto, krn hapenya lowbatt). Untuk cinnamon rolls: Gilas adonan bentuk persegi panjang, oles butter atau margarin, taburkan campuran kayumanis bubuk, gula palem dan gula pasir. Gulung adonan. Potong-potong 3 cm. Susun adonan roti di dalam loyang yang dioles margarin. Tutup dan diamkan 40-50 menit.
6. Untuk donat, bagi adonan masing-masing 40 gram. Bulatkan, istirahatkan 10 menit. Tipiskan adonan, cetak dengan cetakan donat. Diamkan 15-20 menit, sambil kita panaskan minyaknya. Goreng dengan api kecil dan cukup satu kali balik supaya donat tidak menyerap minyak. Tiriskan.
7. Oleskan susu cair di permukaan roti. Panggang di oven suhu 180° selama 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing). Keluarkan, segera oles dengan butter atau margarin supaya mengkilap cantik.
8. Lembut, empuk. Dan ada white ring-nya.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Resep donat empuk dan lembut donat metode autolisis bahan:. Hasilnya, adonan akan lebih lembut dan. Resep donat tanpa telur metode autolisis / resep roti dan donat lembuttt (metode autolysis) oleh eza. Donat metode autolisis (donat tanpa ulen) resep pizza tanpa ulen, tanpa mixer, tanpa cetakan ! Resep bolu lembut dari sisa putih Lihat juga resep donat crispy autolisis enak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti dan Donat Lembuttt (Metode Autolysis) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!