Kamu sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rempah tanpa ungkep yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah tanpa ungkep yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah tanpa ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rempah tanpa ungkep enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng rempah tanpa ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep:

1. Ambil ayam (5 potong)
2. Ambil cuka
3. Gunakan santan instan
4. Persiapkan garam
5. Gunakan kaldu ayam bubuk
6. Gunakan merica
7. Persiapkan Bumbu Halus
8. Siapkan sereh, potong2
9. Sediakan jahe
10. Siapkan daun jeruk, buang tulang tengahnya
11. Siapkan kunyit (sy 1/3 sdt kunyit bubuk)
12. Persiapkan ketumbar
13. Sediakan jinten
14. Ambil bawang merah
15. Sediakan bawang putih
16. Siapkan cabe merah besar
17. Sediakan air
18. Ambil garam
19. Siapkan Bahan Pelapis
20. Siapkan telur yg kecil
21. Persiapkan tepung maizena
22. Ambil tepung beras
23. Persiapkan Bahan Lainnya
24. Ambil Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk buat Ayam Goreng Rempah Tanpa Ungkep:

1. Blender bahan2 utk bumbu halus
2. Siapkan ayam yg sdh dicuci bersih. Campur dgn bumbu halus yg sdh disaring (sambil diperas agar airnya keluar). Tambahkan garam, santan, kaldu bubuk, merica, dan cuka. Aduk rata.
3. Diamkan kurang lebih 2 jam disuhu ruang. Masukkan ke dalam kulkas jika lebih lama. Tapi pastikan mengeluarkannya 30-60 menit sebelum digoreng.
4. Campur ayam dan sbagian air rendamannya dgn bahan pelapis. Aduk rata.
5. Goreng ayam diminyak panas. Ambil sebagian sisa bahan pelapis dan campur dgn air 1:1. Siram di atas ayam 2-3 kali dgn seukuran 1/2-1 centong sayur. Goreng hingga keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah tanpa ungkep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!