Lagi mencari inspirasi resep rendang bahan sederhana yang menarik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang bahan sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang bahan sederhana, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang bahan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang bahan sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Bahan Sederhana memakai 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Bahan Sederhana:

1. Gunakan 1,2 kg daging sapi (beli di transmart)
2. Gunakan 5 lembar daun jeruk
3. Ambil 4 lembar daun salam
4. Siapkan 1 batang sereh
5. Gunakan 4 iris lengkuas (bisa lebih)
6. Persiapkan 2 box santan instan 400ml (bisa lebih sih tapi 800ml cukup)
7. Ambil 300 ml air
8. Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis
9. Persiapkan 3 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula
11. Siapkan 3 butir asam jawa
12. Siapkan Bahan Blender
13. Siapkan 6 siung bawang putih
14. Persiapkan 15 siung bawang merah
15. Ambil 25 buah cabai merah besar (sesuai selera ya)
16. Siapkan 6 buah cabai rawit (sesuau selera juga)
17. Gunakan 4 buah kemiri
18. Gunakan 2 sdt ketumbar
19. Siapkan 1 sdt jahe

Cara memasak Rendang Bahan Sederhana:

1. Blender halus semua bahan blender
2. Cuci bersih daging sapi dan potong sesuai selera. Tapi jangan terlalu tebel kalo menurut saya tapi juga jangan terlalu tipis agar daging tidak hancur. Mending agak tipis tapi lebar gitu sih. Atau biar simpel beli aja yang udah di potongin 🤣
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu blender, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula, asam jawa. Tumis bumbu sampe mateng, cirinya warnanya jd lebih gelap dan minyak surut kaya mau gosong
4. Setelah itu masukkan daging dan bolak balik sampe daging terlumuri bumbu semuanya dan sampe dagingnya mateng luarnya
5. Larutkan 800ml santan kedalam 300ml air putih lalu tuang ke wajan, aduk aduk santai sampai mendidih
6. Agar daging cepet empuk, tutup wajan sambil sesekali dilihat dan diaduk sampe ke dasar karena biasanya bumbunya mengendap di dasar wajan. Masak terus sampe hampir surut airnya. Prosesnya lama sih kira kira 1 jam
7. Nah setelah agak surut, cicipi dan koreksi rasa. Lalu bolak balik daging agar tidak gosong.
8. Pengalaman saya kalo beli daging rendang di transmart tuh masak 1 jam aja udah empuk. Tapi pernah juga pas beli daging di tempat lain, udah 1 jam di ungkep dia belum empuk jadinya saya tambahin air lagi dan saya ulangi langkah 6-7
9. Teruuuuus diaduk aduk sampe bener bener kering dan masakan berubah warna kecoklatan. Kebetulan suami dan saya lebih suka rendang kering dari pada rendang yang masih basah. Jd kami aduk aduk terus sampe kering. Daaaan sajikaaan 😁👌
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Bahan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!