Sedang mencari inspirasi resep macaron tepung terigu (metode french meringue) yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal macaron tepung terigu (metode french meringue) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari macaron tepung terigu (metode french meringue), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan macaron tepung terigu (metode french meringue) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Hari ini kita bikin dessert dari Prancis yaitu Macarons. A french macaron is a delicate meringue based French cookie confection made with almond flour Di bawah ini, ada beberapa tips dan trik dalam memasak caramembuat macaron metode french maringue yang siap dikreasikan. Et bien Mercotte après mon baptême dans le monde du macaron, je pense qu'il est temps pour moi de passer à la vitesse supérieure, et de suivre tes fameux conseils pour intégrer le cercle des macaron's girl.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah macaron tepung terigu (metode french meringue) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Macaron Tepung Terigu (Metode French Meringue) memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Macaron Tepung Terigu (Metode French Meringue):

1. Persiapkan 35 gram putih telur fresh
2. Siapkan 25 gram gula pasir butiran halus
3. Siapkan 50 gram tepung terigu
4. Ambil 50 gram gula icing (saya pake brand fiesta)
5. Siapkan Filling :
6. Sediakan Buttercream
7. Siapkan Selai strawberry

Taruh di mangkok yang cukup besar, sebaiknya hindari menggunakan mangkok plastik. Lihat juga resep Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue enak lainnya. Resep Kue Kering Terbaru dan Cara Membuatnya Yang Praktis. Resep Macaron Ekonomis Tanpa Tepung Almond Spesial - Macaroons Without Almond Flour.

Cara membuat Macaron Tepung Terigu (Metode French Meringue):

1. Siapkan semua bahan. Siapkan wadah bersih untuk mixer putih telur. Mixer speed sedang, ketika putih telur kelihatan berbusa, masukkan sedikit demi sedikit gula pasir (saya bagi 3 tahap). Mixer hingga stiff peak.
2. Ayak gula halus bersama tepung terigu dan masukkan menjadi 2-3 tahap ke putih telur. Aduk balik hingga adonan lava konsisten, berbentuk pita. Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya. Siapkan silpat, bisa diberi motif lingkaran lalu semprotkan adonan.
3. Lakukan hingga adonan habis. Hentakkan pelan agar gelembung udara keluar. Jika ada gelembung udara, tusuk mrnggunakan tusuk gigi. Diamkan hingga adonan tidak basah.
4. Ini saya diamkan tidak sampai 30 menit, permukaannya jika disentuh seperti berkulit. Itu tanda siap dipanggang. Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 140°c selama 15-20 menit.
5. Panggang di suhu 130° c (sesuaikan oven masing masing). Panggang hingga di menit 10-15 tampak kaki macaron sudah kelihatan. Ini saya panggang hingga 30 menit. Matang. Biarkan di dalam oven dulu kisaran 10 menit/ hingga oven dingin agar tidak ada perubahan suhu secara mendadak. Dinginkan macaron di suhu ruang hingga benar benar dingin baru lepas dari silpat. Ini saya masukkan ke plastik terus saya simpan di kulkas semalaman.
6. Ketika akan disajikan, beri isian butter cream dan selai strawberry. Rasanya yang manis berpadu segar dengan selai strawberry. Tekstur macaron, renyah di luar, chewy di dalam 👍
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Di dunia kuliner Indonesia macaron termasuk pendatang baru. Metode Penelitian dan Teknik Pengumpulan Data Metode penelitian dan teknik pengumpulan data Tepung almond dapag digunakan sebagai pengganti tepung terigu dalam berbagai cara dengan Perbedaan yang mendasar antara resep adalah penggunaan Italian meringue dan French meringue. Tepung Terigu. different flour for different product. * A'la Fraicaise (French Style). Sebelum menggoreng bahan terlebih dahulu dilapisi dengan tepung atau dengan istilah disebut Coating. Nikstamalisasi adalah metode produksi tepung jagung secara tradisional yang berkembang di Meksiko.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat macaron tepung terigu (metode french meringue) yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!