Anda sedang mencari ide resep roti ampas terigu yang lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ampas terigu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ampas terigu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti ampas terigu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Assalamualaikum hallo dividio kali ini saya membuat roti ampas terigu cocok jadi cemilan temannya copi buatnya mudah loh bagaimana cara membuatnya dan apa. Jangan salah sangka ya, bahannya nggak ada yang berbau ampas kok Ampas terigu ini penganan dari Indonesia. Ampas terigu biasa sebutan untuk roti gula merah dan kelapa berasal dari kota ambon.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roti ampas terigu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Roti Ampas Terigu memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam menyiapkan Roti Ampas Terigu:

1. Sediakan 250 gr Tepung Terigu
2. Gunakan 1/2 buah Kelapa parut (setengah tua)
3. Gunakan 1 butir Telur Ayam
4. Gunakan 1 sdt Ragi Instan
5. Gunakan 1 sdm Margarin
6. Gunakan 1 sdm Kayu Manis bubuk
7. Gunakan 200 gr Gula Aren
8. Gunakan 150 ml Air Matang
9. Persiapkan Sejumput Garam
10. Ambil Bahan Olesan :
11. Siapkan 50 ml Air
12. Siapkan 2 sdm Gula Pasir
13. Sediakan 2 sdm Margarin

Roti tawar merupakan adonan roti yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu dengan peragian atau adonan tanpa. Kue Ampas Terigu adalah sejenis roti, penghantar minum teh/kopi dikala pagi atau sore hari. Di keluarga kami, roti ini biasa dibuat oleh mamaku, dan sekarang keponakanku di Australia. Ampas terigu merupakan makanan sejenis roti yang dibuat secara tradisional oleh masyarakat Ambon.

Step by step untuk buat Roti Ampas Terigu:

1. Rebus gula aren dengan 150 ml air sampai larut,kemudian saring dan biarkan dingin
2. Campur tepung terigu,bubuk kayu manis,ragi dan telur,aduk rata,kemudian tuang air gula aren sambil diuleni sampai stengah kalis
3. Masukkan kelapa,margarin dan garam,uleni kembali smpai benar benar kalis,diamkan sampai mengembang dua kali lipat
4. Setelah mengembang kempeskan adonan,kemudian bagi adonan menjadi beberapa bulatan sesuai selerah
5. Tata dalam loyang yg telah dioles margarin,lakukan sampai habis,dan diamkan kmbali smpai m'ngembang
6. Masukkan dalam oven panas selama 25 menit dengan suhu 150°,sampai matang,kluarkan dari oven kemudian oles permukaan roti dengan bahan olesan
7. Siap dinikmati
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bahan yang digunakan juga terbilang sederhana, antara lain kayu manis, gula merah. Oh ya, Ampas Terigu ini salah satu ciri khas makanan Maluku. Biasanya dimakan pagi hari sebagai sarapan karena ini juga sejenis roti atau bisa juga sebagai makanan selingan/snack. Ampas terigu merupakan jenis roti yang biasa dikonsumsi masyarakat Ambon pada sore hari sebagai teman minum teh. Lalu, apa yang membedakan ampas terigu dengan roti lainnya?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti ampas terigu yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!