Ini dia! Bagaimana cara bikin Burgo kuah tanpa ikan giling  menggugah selera

Ini dia! Bagaimana cara bikin Burgo kuah tanpa ikan giling menggugah selera

  • Rora
  • Rora
  • Feb 02, 2021

Sedang mencari ide resep burgo kuah tanpa ikan giling yang menarik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal burgo kuah tanpa ikan giling yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari burgo kuah tanpa ikan giling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan burgo kuah tanpa ikan giling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Burgo adalah makanan asli Palembang berbentuk dadar yang digulung. Adonannya terbuat dari campuran tepung beras dan tapioka. Rasa gurih kuah santannya sangat khas dan wangi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan burgo kuah tanpa ikan giling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Burgo kuah tanpa ikan giling memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Burgo kuah tanpa ikan giling:
  1. Siapkan tepung beras
  2. Siapkan sagu
  3. Ambil garam
  4. Sediakan bahan untuk kuah burgo :
  5. Sediakan santan (me pakai k*ra)
  6. Siapkan sere geprek
  7. Persiapkan lengkuas geprek
  8. Persiapkan daun salam
  9. Gunakan bumbu yg dihaluskan :
  10. Sediakan ketumbar sangrai
  11. Siapkan kemiri sangrai
  12. Ambil jahe
  13. Siapkan bawang putih
  14. Persiapkan bawang merah
  15. Persiapkan kencur
  16. Sediakan air
  17. Gunakan minyak sayur secukupnya untuk olesan loyang dan menumis bumbu
  18. Ambil garam, gula pasir, kaldu ayam
  19. Ambil loyang 20x20 yg diolesin minyak sayur

Resep Burgo Kuah Tanpa Ikan Giling. Burgo Palembang By Harisa Kuliner Khas Palembang. Serba Ikan Sarapan Laksan Hingga Celimpungan Yang Gurih Di. Kuah Burgo adalah : Santan dan air yang di campur dengan bumbu-bumbu yang sudah di tumis dan di tambah dengan ikan tanpa tulang yang sudah Blender atau tanpa blender lalu di masukkan kedalam kuah santan yang mendidih.

Langkah-langkah untuk memasak Burgo kuah tanpa ikan giling:
  1. Panaskan kukusan,
  2. Campurkan tepung beras, sagu dan garam, tambahkan 1 gelas air aduk sampai rata terus saring (adonan seperti kulit risol)
  3. Masuka 1 centong sayur adonan ke dalam loyang kukus sekitar 5 menit, angkat keluar dari loyang gulung adonan, ulangi sampai adonan habis.
  4. Untuk kuah didih 2 gelas air tumis bumbu halus, sere, salam, dan lengkuas sampai harum, masukan santan masak sampai mendidih, angkat
  5. Masukan tumisan bumbu ke dalam air yg sudah mendidih aduk aduk biar santan tidak pecah lalu tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam, sembari koreksi rasa.
  6. Potong potong burgo, siram dengan kuah, dan di taburi bawang goreng dan sambal goreng.
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Untuk Jelasnya anda bisa melihat video ini Selamat mencoba Jangan. Kuah lakso berbeda dari kuah. burgo. Lakso cocok dinikmati bersama. dengan celimpungan. Pertama, campurkan ikan giling dengan air es, garam serta bumbu penyedap dan aduk ikan giling C. Arsitektur tanpa atap, tetapi dibatasi oleh dua bidang: lantai dan dinding atau ruang yang terjadi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan burgo kuah tanpa ikan giling yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!