Langkah Mudah untuk Menyiapkan Green Tea Chiffon Cake yang Lezat

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Green Tea Chiffon Cake yang Lezat

  • frida frida
  • frida frida
  • Jul 07, 2021

Lagi mencari ide resep green tea chiffon cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal green tea chiffon cake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Reduce the speed to low and slowly add the green tea and oil in a slow and steady stream down the side of the bowl. Making green tea chiffon cake involve only a few steps. However, it is not as simple as you think if you want to make it perfect each time.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari green tea chiffon cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan green tea chiffon cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan green tea chiffon cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu bisa membuat Green Tea Chiffon Cake menggunakan 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Green Tea Chiffon Cake:
  1. Persiapkan Pasta
  2. Gunakan 6 butir telur
  3. Gunakan 35 gr gula pasir butiran kecil
  4. Gunakan 120 gr susu cair
  5. Persiapkan 75 gr minyak sayur
  6. Sediakan 125 gr tepung protein sedang
  7. Sediakan 25 gr tepung maizena
  8. Sediakan Maringue
  9. Siapkan 6 butir putih telur
  10. Gunakan 1/4 sdt garam
  11. Gunakan 1/2 sdt cream of tartar / 2 sdt perasan air jeruk nipis
  12. Ambil 100 gr gula pasir butiran kecil
  13. Sediakan Tambahan
  14. Persiapkan 1/2 sdt pasta Green Tea / Matcha

Combine cake flour, baking powder and salt well. Mix green tea powder in hot water/hot milk well. Add vegetable oil, green tea mixture, and sift in cake flour mixture in sequence. This time, I'll teach you how to make a green tea chiffon cake from scratch!

Cara memasak Green Tea Chiffon Cake:
  1. Siapkan bahan dan preheat oven 160dc
  2. Kocok gula pasir dan kuning telur dengan whisk sampai pucat dan gula larut, tambahkan susu cair aduk rata, lalu minyak sayur, aduk rata.
  3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena secara bertahap sambil diayak, aduk rata hingga tak bergerindil., Sisihkan.
  4. Mix putih telur + garam hingga berbusa. Masukkan air jeruk nipis/lemon (cream of tartar), lanjutkan mixer sambil memasukkan gula pasir bertahap (3x) hingga gula pasir habis. Mix sampai soft peak (jambul dgn ujung melengkung/ terkulai ke bawah)
  5. Ambil 1/3 adonan meringue, masukkan ke adonan pasta, aduk rata dgn handwhisk. Masukkan lagi 1/3 adonan meringue, aduk balik dgn spatula. Lakukan hingga habis. Pastikan semua benar2 tercampur rata/ homogen, hasil adonan akan tetap kental & ringan (tdk encer & tdk banyak gelembung)
  6. Ambil sebagian adonan, beri pasta Green Tea, aduk rata
  7. Tuang adonan dalam loyang 20cm (sy pakai diameter 18cm atas, bawah 13cm tinggi 10cm) bergantian hingga adonan habis. Hentakkan 3-4 x agar gelembung udaranya hilang/berkurang. Note: loyang jangan dioles apapun
  8. Segera oven kira-kira 15menit, saat bagian atasnya sudah mulai kering, keluar kan dari oven, gurat beberapa bagian dengan pisau, karena proses ini diluar oven jadi harus cepat ya, masukkan kembali ke oven selama sekitar 40-50 menit hingga matang.
  9. Setelah matang, keluar kan dari oven, langsung tangkupkan loyang kue pada botol, biarkan hingga suhu ruang kurang lebih 1 jam. Lalu seset pelan pelan bagian pinggirnya dengan pisau dan lepaskan loyang, seset Juga loyang bag.bawah, angkat perlahan, potong potong dan siap disajikan👌
  10. Done, ini rasanya enak, so soft dan kempus kempus banget, rasa manisnya sedang ga over, pas banget buat temen ngeteh / ngopi 😘
  11. Selesai dan siap dihidangkan!

Before you start, make sure to have an angel food cake pan, mixer with a whisk a. In a large bowl, whisk egg yolks and add ⅓ of the sugar. Then add oil and water and whisk all together till combined. Whisk until totally incorporated and make sure there are no lumps. Combine egg yolks and sugar in a bowl and mix well.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Green Tea Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati