Anti Ribet, Membuat Nasi Kebuli Ekonomis

Anti Ribet, Membuat Nasi Kebuli Ekonomis

  • mbaiyya
  • mbaiyya
  • Jan 01, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
  1. Siapkan 5 cup beras
  2. Persiapkan 1/2 kg daging kambing + ½ kg tulangnya
  3. Sediakan 50 ml susu cair
  4. Ambil Bumbu cemplung:
  5. Gunakan 1 buah bawang bombay besar, cincang kasar
  6. Persiapkan 2 sdm bubuk kari
  7. Siapkan 5 butir kapulaga
  8. Gunakan 5 butir cengkeh
  9. Sediakan 5 bunga lawang
  10. Siapkan 1 batang kayu manis
  11. Gunakan secukupnya garam
  12. Ambil secukupnya gula pasir
  13. Siapkan Bumbu halus:
  14. Gunakan 3 cabe merah besar
  15. Gunakan 15 butir bawang merah
  16. Sediakan 8 butir bawang putih
  17. Siapkan 1 sdm ketumbar
  18. Persiapkan 1/2 sdt pala bubuk
  19. Sediakan 1 sdt merica
  20. Sediakan 1/2 sdt adas

Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Langkah-langkah untuk buat Nasi Kebuli:
  1. Rebus air di panci, potong2 daging lalu masak bersama lengkuas selama 5 menit di air yg sudah mendidih. Angkat, tiriskan.
  2. Cuci bersih beras, rendam sebentar. Sisihkan.
  3. Tumis semua bumbu hingga mateng/wangi, tambahkan susu cair. Masukkan daging kambing, aduk rata.
  4. Tambahkan air yg banyak spy airnya bisa digunakan utk memasak nasi. Masak hingga daging empuk. Angkat dagingnya, goreng asal kering aja.
  5. Gunakan air rebusan untuk memasak nasi. Masak hingga nasi matang, aku pake rice cooker aja.
  6. Sajikan, beri taburan bawang goreng.
  7. Semoga bermanfaat.
  8. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya tersedia di supermarket favoritmu. Resep Nasi Kebuli Ayam Lezat dan Spesial untuk Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!