Sedang mencari inspirasi resep urap sayur bumbu tumis yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur bumbu tumis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga cara membuat Urap Sayur (Bumbu Tumis) dan masakan sehari-hari lainnya. Urap basah dan urap kering merupakan dua cara umum yang biasa dijumpai dalam penyajiannya. Resep urap daun singkong bumbu tumis tak hanya populer di Jawa dan Sunda, aneka sayur dengan bumbu urap yang terbuat dari parutan kelapa juga dikenal di berbagai daerah Indonesia dengan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayur bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur bumbu tumis enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayur Bumbu Tumis memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap Sayur Bumbu Tumis:

1. Siapkan 2 ikat daun kenikir
2. Siapkan 2 ikat bayam
3. Sediakan 1 ikat daun singkong, rebus dan potong-potong
4. Ambil 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
5. Persiapkan 2 buah wortel, potong korek api
6. Gunakan 200 gr tauge
7. Gunakan 1 btr kelapa setengah tua, kupas kulit ari, parut memanjang
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Siapkan 100 gr cabe merah keriting
10. Persiapkan 10 biji cabe rawit merah
11. Sediakan 8 siung bawang putih
12. Siapkan 1 sdt terasi bakar
13. Sediakan 6 lembar daun jeruk, iris tipis
14. Siapkan 3 sdm gula merah
15. Gunakan Secukupnya garam
16. Sediakan 2 ruas jari kencur
17. Persiapkan Secukupnya gula pasir

Biasanya suka bikin urap yang bumbunya mentahan atau dikukus. Sayuran keras paling bawah dan bayam atas karena mudah lembut. Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan kelapa, aduk rata hingga kelapa tidak menggumpal, masukkan sayur sambil matikan api. Resep urap sayuran rumahan yang terakhir adalah urap sayur bumbu tumis yang enak dan praktis.

Cara membuat Urap Sayur Bumbu Tumis:

1. Rebus bayam, kenikir, wortel, daun singkong dan kacang panjang secara bergantian. Rajang daun kenikir dan daun singkong setelah direbus. Tauge cukup disiram air panas agar hilang bau langunya. Sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu halus. Siapkan wajan, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai bumbu matang dan tidak langu. Tambahkan gula merah, garam dan gula pasir. Cicipi dulu, sesuaikan asin, manis dan pedasnya ya moms..😊
3. Masukkan kelapa parut ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Lanjutkan menumis bumbu kelapa dengan api kecil sampai kadar airnya berkurang. Aduk terus selama menumis, agar bumbu kelapa tidak gosong. Angkat dan sisihkan.
4. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk besar, tambahkan bumbu kelapa secukupnya, aduk rata.
5. Urap sayuran siap disajikan. Boleh ditambahkan kemangi dan irisan mentimun ya moms…sayangnya kemaren kelupaan beli akunya 😆
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Seluruh bumbunya digiling halus dan ditumis dengan minyak zaitun sehingga lebih sehat. Kunci kenikmatan urap-urap ada pada bumbu kelapa parutnya. Untuk kamu yang bingung cara membuatnya bumbu itu, ini resep dan cara membuatnya dengan praktis. Baca Juga: Resep Bumbu Urap Tumis, Olahan Sayur yang Segar dan Menyehatkan. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur bumbu tumis yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati