Sedang mencari ide resep nasi kebuli yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Nasi Kebuli memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:

1. Siapkan 150 gram Iga Kambing muda (bs diganti sapi)
2. Sediakan 3 potong ayam uk sedang (-+ 200 gram)
3. Siapkan 2 cup Beras
4. Siapkan 4 sdm pasta santan kara campur dengan 600 ml air hangat
5. Ambil 2 sdm fiber cream
6. Ambil 1 lbr daun pandan
7. Siapkan 4 butir cengkih
8. Gunakan 1 ruas kayu manis
9. Ambil 5 biji kapulaga
10. Sediakan 2 buah pekak/bunga sisir
11. Sediakan 1 sdm bawang merah chop kasar
12. Sediakan 1 sdm bawang putih chop kasar
13. Ambil 1 sdm bawang bombay chop kasar
14. Gunakan 1 sdm saus tomat (me: skip)
15. Gunakan 1 sdt bubuk nasi kebuli
16. Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk
17. Siapkan 1 buah Pala *
18. Sediakan 6 buah cabai kriting *
19. Sediakan 1 sdt merica sangrai (me: merica hitam) *
20. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai *
21. Sediakan 1/4 sdt jinten manis *

Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda.

Cara memasak Nasi Kebuli:

1. Ulek halus bumbu (*), tumis bawang merah, bombay, bawang putih beserta pekak, kapulaga, cwngkeh, kayu manis sampai harum, masukan bumbu yg dihaluskan, tumis smp bumbu matang.
2. Masukan iga kambing, ayam kedalam tumisan bumbu, tuang air aduk hingga mendidih masukan santan, fibercream, pandan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera.
3. Pindahkan ke panci presto, masak sekitar 15 menit agar cepat empuk. Angkat iga dan ayam, sisihkan. Iga dan ayam bs digoreng saat akan dihidangkan dengan nasi.
4. Tuang sisa rebusan kebuli tadi ke dalam beras, takaran sesuai dengan beras yg digunakan masak sampai matang. Me : 2 cup beras+3,5 Cup air rebusan kebuli. Masak hingga matang. (bs pakai magic com/kukusan biasa)
5. Sajikan Nasi Kebuli dengan iga kambing/ayam yg sdh digoreng, taburi dengan bawang goreng.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Ada resep nasi kebuli kambing gurih yang bisa dibuat di rumah lho. Resep nasi kebuli ini lengkap dengan bumbu nasi kebuli yang bahan-bahannya tersedia di supermarket favoritmu. Resep Nasi Kebuli Ayam Lezat dan Spesial untuk Hari Raya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka. Resep nasi kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu kuliner khas yang berasal dari khas Timur Tengah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa kamu praktikkan di rumah. Selamat menikmati