Lagi mencari ide resep rendang ayam simple yang enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Simple memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam Simple:

1. Sediakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera (me : dada)
2. Ambil 1 sc bumbu rendang instant (me : indofood)
3. Gunakan 3 sdt minyak goreng
4. Ambil 65 ml santan kental (me : santan instant kara)
5. Persiapkan 1 sdt gula pasir
6. Persiapkan 1 lmb daun salam
7. Gunakan 3 lmb daun jeruk
8. Siapkan 2 iris tipis lengkuas
9. Persiapkan 1 batang serai, ikat simpul, geprek
10. Ambil 400 ml air bersih
11. Ambil BUMBU HALUS :
12. Gunakan 5 siung bamer
13. Sediakan 3 siung baput
14. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
15. Gunakan 1/3 sdt garam

Cara membuat Rendang Ayam Simple:

1. Cuci bersih ayam. Tumis menggunakan 1 sdm minyak goreng hingga daging menjadi berwarna cokelat. Jangan lupa diaduk. Pakai api kecil hingga sedang saja ya. Setelah ayam matang, buang airnya lalu tiriskan.
2. Gunakan api kecil. Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga berbau harum. Lalu masukkan bumbu rendang instant. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan air bersih lalu masukkan ayam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Didihkan, kemudian koreksi rasa. Biarkan hingga air agak menyusut supaya bumbu meresap. Gunakan api kecil saja.
4. Setelah air menyusut, masukkan santan, aduk rata, didihkan lagi hingga air menyusut dan tinggal kuah kental saja. Jika ingin tekstur yang kering, bisa dimasak hingga kuah benar-benar meyusut habis. Jangan lupa diaduk aduk supaya tidak gosong. Angkat, sajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Simple yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati