Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang menggugah selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Sediakan I kg ayam, potong
2. Persiapkan air
3. Ambil Bumbu halus :
4. Gunakan bawang putih
5. Gunakan bawang merah
6. Siapkan kemiri
7. Sediakan ketumbar
8. Siapkan kunyit bubuk
9. Sediakan lengkuas
10. Persiapkan jahe
11. Siapkan kaldu bubuk
12. Gunakan garam
13. Gunakan Bumbu aromatik :
14. Sediakan serai, geprek
15. Siapkan daun salam
16. Persiapkan daun jeruk

Langkah-langkah untuk buat Ayam Goreng Ungkep:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampe harum, masukkan daging ayam, aduk rata masak sebentar. Tambahkan air, masak sampai daging empuk dan airnya nyusut abis 👇 Aku biasanya cuma goreng sebagian, sisanya aku simpan dikulkas utk digoreng besok² lagi.
2. Panaskan minyak, goreng sampai golden brown, angkat dan tiriskan.
3. Sajikan dgn sambal bawang yg enakkk. (lihat resep)
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!