Lagi mencari ide resep nasi kebuli kambing sederhana yang enak? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli kambing sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli kambing sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Sederhana menggunakan 32 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing Sederhana:
- Ambil 1 kg Beras (Cuci bersih)
- Siapkan 700 gr Daging Kambing (Iris)
- Sediakan 1 Siung Bawang Bombai Besar (Iris halus)
- Sediakan 1 Liter Santan/Susu Cair
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 50 ml Minyak Goreng untuk menumis
- Persiapkan Bahan Rempah ::
- Gunakan 5 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Persiapkan 6 Biji Bunga Lawang/Pekak
- Persiapkan 2 Batang Kayu Manis
- Ambil 8 Biji Kapulaga
- Persiapkan 8 Biji Cengkeh
- Siapkan 6 lbr Daun Jeruk Purut
- Sediakan 5 lbr Daun Salam
- Ambil 1 sdm Bubuk Kare
- Gunakan 1 sdt Jintan Bubuk
- Persiapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 sdt Pala Bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil Bumbu Halus ::
- Persiapkan 12 Siung Bawang Putih
- Persiapkan 15 Siung Bawang Merah
- Sediakan 6 cm Jahe
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan 1 sdm Kaldu Bubuk Sapi
- Gunakan Pelengkap ::
- Sediakan Telur Dadar Irisan
- Persiapkan Acar
- Ambil Emping
- Persiapkan Bawang Goreng
Cara memasak Nasi Kebuli Kambing Sederhana:
- Panaskan Minyak goreng,tumis irisan bawang bombai, bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
- Masukkan irisan daging kambing,aduk rata,tuang air dan beri bumbu pelengkap,aduk rata dan masak hingga kuah surut..angkat irisan daging,sisihkan.
- Kemudian masukkan beras kedalam sisa bumbu tumisan daging tadi,aduk rata,tuang santan..aduk rata kembali (tes rasa),masak hingga air terserap oleh beras (Diaroni).
- Siapkan kukusan..pindahkan beras yang sudah diaroni tadi ke dalam dandang,kukus hingga nasi matang..kemudian pindah dalam magicom agar tetap hangat.
- Panaskan sedikit minyak kemudian goreng irisan daging kambingnya,angkat,tiriskan.
- Cara penyajian,siapkan piring saji tuang nasi kebuli dan beri irisan daging kambing goreng diatasnya dan taburi bawang goreng,lengkapi dengan irisan telur dadar,acar dan emping.
- Nasi kebuli kambing sederhana ala saya siap disajikan 👍😀
- Selesai dan siap dihidangkan!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing sederhana yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!