Lagi mencari ide resep garang asem tanpa kukus yang menggugah selera? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem tanpa kukus yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem tanpa kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan garang asem tanpa kukus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem tanpa kukus yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Garang Asem Tanpa Kukus menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang Asem Tanpa Kukus:

1. Persiapkan 1/2 kg Ayam
2. Siapkan Santan Instan
3. Persiapkan secukupnya Belimbing Wuluh
4. Ambil Tomat Hijau
5. Sediakan Iris Bumbu
6. Sediakan Bawang merah
7. Ambil Bawang putih
8. Persiapkan Cabe Hijau
9. Persiapkan Bumbu Utuh
10. Gunakan Cabe Setan/Gendut
11. Sediakan Serai
12. Sediakan Laos
13. Gunakan Daun Jeruk
14. Gunakan Daun Salam

Cara memasak Garang Asem Tanpa Kukus:

1. Tumis bumbu iris, serai, laos, daun salam dan daun jeruk di minyak secukupnya.
2. Setelah harum masukkan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu di air berbeda yang jadi kaldu. Aduk hingga merata. Tambahkan kaldu ayam yang tadi berasal dari rebusan ayam.
3. Setelah mendidih, campurkan santan instan. saya pakai bubuk 1sachet yang dicairkan ke air hangat 100ml. tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera.
4. Setelah tercampur merata, tambahkan belimbing wuluh yang diiris sesuai selera juga tomat hijau. aduk pelan hingga merata lagi. cek rasa.
5. Karena saya mau bikin yang tidak begitu pedas, jadi lombok hijau iris dan cabe setan saya masukkan di paling akhir.
6. Setelah rasa sesuai yang dikehendaki dan ayam sudah empuk, matikan kompor dan garang asem siap dinikmati.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem tanpa kukus yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!